大家说说

sunny · 发表于 2006-8-31 09:06:15

空气湿度95%,气温30-32度.这样的天气对发酵有什么影响呀?

细履平沙 · 发表于 2006-8-31 10:11:16

湿度大,就代表空气中的水含量高,如果空气压缩机的性能好,除湿效果好,应该影响不会大;如果除湿效果不好,那么影响会比较大.以前河北科技大学的徐亲民教授在江南大学学报上发过一篇关于空气湿度对发酵影响的文章,分析的很具体,而且作了量化,你不妨看看.

荆棘鸟 · 发表于 2006-8-31 19:41:27

95%
应该是下雨天了吧
我们公司一般遇到这种天气发酵就很糟糕了
重要是比较适合霉菌繁殖

细履平沙 · 发表于 2006-8-31 20:07:51

不知道你们公司，是发酵罐染霉菌还是其它地方？

荆棘鸟 · 发表于 2006-9-6 10:30:04

估计是因为发酵房的空气没有灭菌的原因吧

细履平沙 · 发表于 2006-9-7 21:10:20

你们没有采取消毒的措施吗？

荆棘鸟 · 发表于 2006-9-8 09:40:14

其实我提过一些消毒措施，比如用消毒药水喷雾，紫外灯照，这些都是很简单的处理方法
但都没有做到，因为目前老板的精力不是在这上面，很多操作都不按照操作规程来
去年我就写了一套操作规程但都没有去实施。
打算年底会对车间进行一个大的改造。管理上也会有一个大的变动，希望到时候领导能重视。

显示全部楼层 · 发表于 2006-9-18 20:37:34

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荆棘鸟 · 发表于 2006-9-19 13:55:18

恩降低湿度可以考虑一下

zhaisanbin · 发表于 2006-9-27 19:13:53

空气精滤的滤芯在空气湿度高时过滤能力就下降，影响过滤效果，增加了染菌的几率，我们在空气湿度高时主要采取升温和排空来解决此问题。

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wfysdau 该用户已被删除	发表于 2006-9-18 20:37:34 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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