料液经过三效浓缩后pH会不会变化呢？

zdsniper · 发表于 2011-7-12 09:47:48

进入三效浓缩前调好料液pH为5.0，经过蒸发浓缩后，pH会不会较大呢，浓缩比1:5，有实际经验的老师欢迎赐教。

wenshui · 发表于 2011-7-12 11:55:46

当然变化了酸者更酸碱者更碱不过要是中性的话料液在高温条件下不变化的话应该是不变的但是我还没有见过这样的哈哈

静 · 发表于 2011-7-12 16:05:36

会变的

lqlsh · 发表于 2011-7-13 07:45:46

是酸更酸，碱更碱吗？

zdsniper · 发表于 2011-7-14 08:44:36

但是有生产操作的工人说浓缩前后pH不会变，我也是挺费解的，不过这边马上就试生产，pH具体会不会变，变多少就一目了然了。

细履平沙 · 发表于 2011-7-14 12:37:00

理论上会变，因此pH是单位体积H离子或OH的浓度。现在体积减少了，浓度肯定会提高。如果没有改变可能是：原料的缓冲能力很强，所以变化不明显。

zdsniper · 发表于 2011-7-15 09:24:12

是不是可以这样理解，既然浓缩比确定，经过三效浓缩器后氢离子和氢氧根离子浓缩倍数一样，所以依旧维持原来的pH？因为只是物料中的水分被蒸发出去。

yxchcumt · 发表于 2011-7-15 16:00:13

理论上酸的更酸，碱的更碱，但是还与原料性质有关。要是浓缩前料液中有大量氨水的话就不一样了，氨水挥发后pH就更低了

wbj · 发表于 2011-7-20 10:02:50

正常就应该是酸的更酸，碱的更碱，如果PH变化不大，是否整个体系是有机相，检测PH存在钝化现象，或者体系缓冲能力太强。

simon307 · 发表于 2011-7-21 08:36:24

肯定会变的啊，但是因为酸碱的强弱，变化幅度也不均一

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