混合菌株发酵的问题！

wyhwym · 发表于 2008-5-23 15:21:56

我用的两菌混合发酵酶解废弃蛋白做肥料，用两株的原因是要使蛋白酶的水解范围扩大，一株是枯草芽孢杆菌，一株是嗜麦芽糖单胞菌，都分泌胞外蛋白酶，请问两株细菌分泌的蛋白酶会不会相互影响和破坏两一种的蛋白酶的活性，请高手赐教？总版主？？

kkl301 · 发表于 2008-6-6 18:44:31

你提到的是一个问题，不过我认为你是用来做肥料，可以不用顾忌这么多，只有水解不就行了吗？
另外，可以试一试用霉菌如何。通常霉菌蛋白酶活力是比较强的。

wyhwym · 发表于 2008-6-8 08:38:23

谢谢指点，我也想用霉菌试试看！

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