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<原创>15L发酵罐“捉虫”记

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发表于 2006-9-3 23:59:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
看我们如何捉虫吧
我们实验室使用的发酵罐是国强生产的。在一次实验中发现染了芽孢杆菌,当时没有在意,认为可能是补加了菌体生长抑制剂后,导致了发酵菌丝没有生长,使杂菌有机可乘,结果下一次在延长了灭菌时间后,还是在24小时镜检发现了杆菌。
    这一次才让我们紧张起来。开始着手解决这个问题,首先更换了过滤器,因为在南方此时空气温度大,很容易使空气滤芯受潮失效。另外在放罐时,用清洁剂将罐内的各个地方处理干净了,只有空气过滤器没有办法进行检查,这也是我们首先怀疑空气过滤系统的原因。取出罐的档板和pH、DO传感器。然后配制好稀料,按照正常的灭菌方法进行灭菌。
但是不幸的是,24小时后又染菌了。引用请注明出处(from www.fajiaoren.com)
    急呀!怎么办,难道还是空气过滤器的问题吗?后来我们在空气过滤器消好后,吹干10分钟,然后用一个可靠的方法对过滤器的无菌情况进行了检查,这样排除了空气污染的问题。之后,我们又拆去附属配件,重新灭菌,结果在48小时内染菌了。
现在排除了空气系统,罐内又没有其它的附属设施,之前对夹套已经进行了检测,没有发现有渗漏现象。我们几乎“绝望”了,怎么办?还是静下心来,进行细致的观察和分析吧!
    首先认为可能是一个阀门的问题.这个阀门是空气过滤器的蒸汽阀门,因为它是一个抗生素级的隔膜阀,过滤器灭菌完毕后,由于温度高,导致这个阀门不能关紧.由于蒸汽压力高于空气压力,在空气进罐后,使蒸汽从这里进入到空气系统.开始时,蒸汽中含有大量的水分,这些水分到达了空气过滤介质,导致了过滤介质的排列发生改变,使空气中的细菌进到罐中.那么为什么前面的方法却证明空气系统没有问题呢?这可能是因为检查不是在吹干后立即执行,而是等了一段之后,这就错过了出杂菌的时机,总之这样解释应该有一点道理吧!
   其次认为可能是搅拌轴的问题,因为在放罐时总能在轴与罐盖的接口的弹簧处,吹出许多发罐残渣,这些发酵液可能是灭菌时泡沫带的培养基进到了此处,这个可能是死角。
这样我们采取了以下的措施:引用请注明出处(from www.fajiaoren.com)
1、在灭菌完毕立即关闭蒸汽发生器并关闭此罐的蒸汽总阀门,防止蒸汽再进入空气系统,另外,在降温过程中逐渐关紧那个隔膜阀。
2、将罐的体积从10L降低到7L。不足的体积在消后用无菌水补足。
3、用保温材料将传感器罐外区域包裹,提高这个区域的温度。
4、在灭菌过程控制泡沫,防止泡沫出现太多。
5、将灭菌时间20分钟延长至30分钟空气过滤器与以前相同要吹干10分钟。
采取了这些措施后,我们在希望中等待了24小时,镜检没有发现问题;48小时之后也没有出现染菌。
什么是最主要的原因呢,是隔膜阀还是培养基体积或是其它呢?目前还不太确定。
但是无论如何我们解决了问题。哈哈哈哈,我们太高兴了。愿与大家分享我们的经验和快乐!

引用请注明出处(from www.fajiaoren.com)

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发表于 2006-9-5 17:10:18 | 显示全部楼层
呵呵 真是精彩啊 虽然没有最终没有确定问题在哪里  但总算是解决了
我也为你们感到高兴
空中的梦想家
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发表于 2006-9-12 20:39:29 | 显示全部楼层
版主还是应该再进一步找到染菌的原因.给像我这样的人一个下文.
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 楼主| 发表于 2006-9-12 21:01:06 | 显示全部楼层
是呀,我们还是先稳定一段时间再说吧,现在提到染菌就感冒.
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发表于 2006-9-27 19:55:37 | 显示全部楼层
我是做发酵罐的,根据多年的经验,我觉得引起发酵污染的原因很多,其中过滤器引起的占大多数,另外消毒过程中的操作细节也是很重要的原因,比如当培养基含有较多淀粉时,消时就要特别注意,防止沉淀成块。
镇江格瑞生物工程有限公司
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发表于 2006-9-27 20:30:16 | 显示全部楼层
既然你是做罐的,那么你们用什么方法检测是不是过滤器的原因呢?
我就是我,与其她人无关
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发表于 2006-9-29 15:06:07 | 显示全部楼层
我认为针对染菌的对发酵罐处理应该是这样的:
1、用蒸汽将染菌发酵液加热到100度,然后放掉。
2、拿下ph.Do电极,清洗干净罐.
3.按发酵罐体积加入万分之五的甲醛(可以适当多加一点),通入蒸汽升温到110-120摄氏度,保持30分钟.放掉冷凝水.
4.空消30分钟.
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 楼主| 发表于 2006-9-29 16:29:22 | 显示全部楼层
谢谢!
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发表于 2006-9-30 09:31:42 | 显示全部楼层
我从5升到60吨的发酵罐都用过,技术方面、设备方面都懂一点!希望和大家多交流!共同提高!!!
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发表于 2006-12-6 20:59:50 | 显示全部楼层
用蒸汽将染菌发酵液加热到100度,然后放掉,应该保温30分,温度底了,拿下ph.Do电极,清洗干净罐每个罐批都要,空消30分钟,少了!
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