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张嗣良
生物化工专业 硕士生导师 博士生导师
发酵工程专业 硕士生导师 博士生导师
微生物学专业 硕士生导师
张嗣良，教授，博士生导师；国家生化工程技术研究中心副主任、国家生化工程技术研究中心工程技术委员会主任、国家生化工程技术研究中心(上海)主任。
1963年毕业于华东化工学院抗生素制造工学专业，长期来以微生物反应与发酵工程为研究对象，取得了一系列生物医药产品生产技术的重大突破，多次获国家或省部级抖技进步奖，为推动我国医药等行业现代化技术改造上作出了重大贡献。近年来，又进一步对生物反应过程的基因、细胞与反应器工程的多尺度系统问题进行研究，受到国内外有关方面的高度评价和重视。作为学科领导，在参与创建我校国内最早的生化工程学科、生物反应器工程国家重点实验室的建设作出了贡献，又致力于青年人为主体的学科队伍建设和博士生培养。1991年被授于"全国优秀教师"称号，2001年中共上海市优秀党员，2003年获中国药学学科发展奖，2004年被评为上海市劳动模范。
学历及工作经历
1958年7月至1963年7月 华东化工学院抗生素制造工学专业学习
1963年7月至1970年12月 华东化工学院抗生素教研组教师（助教）
1970年12月至1976年6月 华东化工学院化学合成制药教研组主任
1976年6月至1979年8月 华东化工学院制药厂厂长、总工程师
1979年8月至1985年2月 华东化工学院生化工程系教研组主任（讲师）
1985年2月至1996年10月 华东化工学院生化工程研究所副所长、所长（副教授、教授）
1996年10月1998年7月 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室副主任
1998年7月至200l年7月 国家生化工程技术研究中心(上海)主任
华东理工大学生物工程学院副院长
2001年7月至今 国家生化工程技术研究中心(上海)主任
上海国佳生化工程技术研究中心有限公司总经理
学术兼职
1988年5月至今 中国微生物学模型化与控制委员会理事
1989年8月至今 上海微生会学会工业委员会常委理事
1998年10月至今 中国生物工程学会常委理事
2001年12月至今 中国生化工程学会副主任委员
获奖情况
1.青霉素发酵过程优化技术研究，1997年国家科学技术进步奖二等奖, 排名第1
2.基于参数相关的发酵过程优化与放大技术，2002年国家科学技术进步二等奖，排名第1
3.新型食品添加剂鸟苷生产优化与发酵过程多尺度问题研究，2003年上海市科技进步一等奖，排名第1
4.基于过程参数相关的发酵过程优化与放大技术及其生物反应器装置研究，2001年上海市科技进步一等奖，排名第1
5.高比活耐高温植酸酶研制，2003年上海市科技进步一等奖，排名第7
6.红霉素发酵过程优化与放大，2002年陕西省科技进步二等奖，排名第3
7.青霉素发酵过程优化技术研究，1996年国家教委科学技术进步二等奖, 排名第1
8.青霉素菌种迭育及发酵工艺研究和新型搅拌器的研制， 1996年国家医药管理局科技进步一等奖，排名第1
9.青霉素菌种迭育及发酵工艺研究和新型搅拌器的研制，1996年河北省科技进步一等奖，排名第7
10.FMS- = 3 \* ROMAN III型全自动发酵罐，1983年上海市科技进步三等奖，排名第2
个人获奖
1993年全国优季教师
1998年光华科技二等奖
2001年上诲市优秀共产党员
2003年上诲市徐汇区徐光启金质奖
2003年生物医药学科发展奖
成果
长期从事微生物药物产品的工业生产研究， "六五"至"九五"国家攻关期间，提出了以代谢物质流为核心的发酵工程学的观点，先后在华北制药厂开展青霉素发酵优化研究，实现了120m3规模生产发酵罐的高产水平。西安利君制药厂红霉素发酵，发酵单位由5000u/ml提高到8000u/ml，突破了我国二十多年停止不前的局面，进入到国际先进水平。在内蒙古金河工程以金霉素发酵为对象，在实验室取得成功后采用网络数据通讯技术，实现呼市到上海1500公里外远程发酵过程诊断，生产能力由原设计12000吨提高到18000吨。研究了工程菌毕赤酵母在生长期与表达期的生理特征，并克服了高密度培养零水平DO值时必需通纯氧的问题，基因工程人血清白蛋白基因和工程疟疾疫苗达到高水平表达。为此，各有关项目分别获多项省部级科技进步奖，和97年、02年二次国家科技进步二等奖。近年来，在总结上述成果基础上，首次提出了生物化工过程的多尺度系统理论问题。研究了基因、细胞、反应器不同尺度网络状态拓扑结构的互动关系，生物过程的信息流、能量流和物质流的变化，又进一步提出了加强系统结构性变化和跨尺度观察研究的理论与方法。并以广东星湖公司重要的食品添加剂和医药中间体鸟苷发酵生产为例，在宏观反应器尺度上发现了细胞代谢流的迁移，克服了基因工程单一尺度改造技术的局限性，使鸟苷发酵单位由16g/L提高到34g/L，新增产值2亿多元，新增利税近1亿元。顶住了日、韩对我国价格竞争的压力，使濒临停产的工厂恢复生产。此外，上述理论与方法也在基因组合化学产品必特螺旋霉素以及基因植酸酶的高水平大规模生产的研究中发挥了重要作用，促进了我国第一个自主产权的基因工程抗生素一类新药的产业化形成，03年又获二项上海市科技进步一等奖。这些理论与成果引起了国内外同行们的关注，Advance in Biochem.Engineering and Biotechnology系列丛书，约稿题为"A Study on Industrial Fermentation Processes on Multi-scales and Their Optimization "的章节，化学工业出版社出版了重要专著《多尺度微生物过程优化》。上述理论与工程化技术推动了我国生物医药等生产行业的现代化技术改造，缩短了国际差距。
近年来代表性论著
1、 张嗣良，金沙，徐愕辉，俞俊棠，青霉素发酵过程特点与控制对策，华东化工学院学报， Vol. 15（4）：510-518，1989
2、 金沙，张嗣良，俞俊棠，发酵过程自适应控制研究，生物工程学报，Vol. 6（1）：50-55，1989
3、 张嗣良，叶勤，王永红，陆仕灿，青霉素发酵过程菌丝成球的过程特性研究，华东化工学院学报，Vol. 19（5）：577-582，1993
4、 叶开明，金沙，张嗣良，俞俊棠，生化反应过程的多变量自校正控制--以重复流加青霉素发酵为例，生物工程学报，Vol. 9(1):61-68, 1993
5、 张涛铸，谢幸珠，张嗣良，叶勤：g干扰素工程菌发酵工艺研究，华东化工学院学报，19，153-158 (1993)
6、王丽影，叶勤，张嗣良，吴自荣，王林发：基因工程枯草杆菌生产中性蛋白酶的研究，华东理工大学学报，21, 690-695 (1995)
7、夏宁茂，张嗣良，青霉素丝状菌球内氧浓度分布与生长模型的研究，华东理工大学学报，1995
8、邱江，韩崇家，叶勤，张嗣良，红外光谱监测糖化酶发酵过程，光谱学与光谱分析， 19（6）：831-833，1999
9、郭美锦，储炬，杭海峰，庄英萍，叶勤，张嗣良，重组人血清白蛋白表达研究进展，生物工程进展， 20（5）：39-42，2000
10、张明，樊滔，苏丽明，马天良，张嗣良，发酵过程中氧平衡的参数相关性分析，华东理工大学学报， 26（6）：35-37，2000
11、欧阳立明 , 张惠展 , 张嗣良，巴斯德毕赤酵母的基因表达系统研究进展，生物化学与生物物理进展，Vol.27 No.2 ：151-154，2000
12、欧阳立明 , 张惠展 , 张嗣良 , 刘志敏，巴斯德毕赤酵母的基因表达系统研究进展，生物化学与生物物理进展， Vol.27 No.2 ：151-154，2000
13、段学辉 , 叶勤 , 张嗣良，啤酒酵母的通透性对ATP生产活性的影响，华东理工大学学报，Vol.26 No.1，2000
14、杭海峰 , 张荣升 , 叶勤 , 张嗣良，红外光谱法原位监测亚微米树脂吸附反应，光谱实验室 ，Vol.17 No.4 ：378-381，2000
15、黄明志 , 杭海峰 , 储炬 , 叶勤 , 张嗣良，人工神经网络在红霉素发酵过程状态预估中的应用，华东理工大学学报 Vol.26 No.2 ：162-164，2000
16、黄明志，郭美锦，杭海峰，储炬，庄英萍，张嗣良，重组人血清白蛋白发酵过程生长期的代谢计算，生物工程学报， 16（5）：631-635，2000
17、黄明志，杭海峰，储炬，张嗣良，生物过程在线监控远程多媒体报警系统的研制，微型机与应用， 19（9）：45-46，2000
18、黄明志，杭海峰，储炬，张嗣良， 基于多线程技术的生物过程在线监控系统的研制， 微型机与应用， 19（7）：47-50，2000
19、段学辉 , 叶勤 , 张嗣良，啤酒酵母的通透性对ATP生产活性的影响，华东理工大学学报，Vol.26 No.1：33-36 ，2000
20、段学辉，张嗣良，耦合中空纤维膜超滤分离游离细胞催化合成ATP ，微生物学报， 40（6）：633-637，2000
21、张明，樊滔，苏丽明，马天良，张嗣良，通过多参数相关性分析豆油在发酵过程中的作用探讨，生物工程学报， 16（6）：751-754，2000
22、郭美锦，吴康华，储炬，庄英萍，张嗣良，黄大庆，张青峰，潘卫庆，毕赤氏酵母工程菌高密度发酵表达恶性疟原虫融合抗原的研究，生物工程学报， Vol .17（4）：456-459，2001
23、郭美锦，吴康华，储炬，庄英萍，张嗣良，重组巴氏毕赤酵母恒化培养动力学及代谢迁移特性研究，微生物学报， Vol .41（3）：617-624，2001
24、郭美锦，吴康华，杭海峰，储炬，庄英萍，张嗣良，基因工程Pichia pastoris高密度培养条件研究，微生物学通报， Vol .28（3）：6-11，2001
25、吴康华，郭美锦，杭海峰，储炬，庄英萍，张嗣良，基因工程Pichia pastoris连续培养的生长及抑制动力学，华东理工大学学报，Vol . 27（6）：605-610，2001
26、欧阳立明 张嗣良 刘志明，基因定位修复技术-嵌合修复术，生物化学与生物物理进展Vol. 28(3):322-325，2001
27、欧阳立明，周涛，薛冲，刘志明，张嗣良，人神经营养因子-3在哺乳动物细胞中的瞬时表达和稳定表达，华东理工大学学报，Vol.27(3): 258-260, 2001
28、欧阳立明，周涛，薛冲，刘志明，张嗣良，人神经神经营养因子-3重组逆转录病毒的包装与鉴定，生物工程学报Vol . 17(4):445-448,2001
29、欧阳立明，周涛，薛冲，刘志明，张嗣良，逆转录病毒载体构建的hNT-3对大鼠成纤维细胞的感染，中国生物化学与分子生物学学报，,6，2001
30、谌颉 , 储炬 , 张嗣良 , 李友荣, 静息培养基的筛选及在此体系中庆大霉素的合成 ，华东理工大学学报，Vol.27 No.2 ：135-138，2001
31、谌颉，储炬，张嗣良，李友荣，庆大霉素分泌过程初步研究，华东理工大学学报， 27（6）：610-613，2001
32、发酵过程多水平问题及其生物反应器装置技术研究──基于过程参数相关的发酵过程优化与放大技术 张嗣良 中国工程科学2001.
33、多尺度微生物过程优化，化学工业出版社，2003年出版，第一作者；
34、A Study on Industrial Fermentation Processes on Multi-scales and Their Optimization Siliang Zhang*, Ju Chu, Yingping Zhuang Adv. Biochem Engineer 2003
联系方式
华东理工大学 329信箱 邮编：200237
E-mail: siliangz@163.net |
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