论坛 › 站务区 › 【加分捷径】现在开始征集话题

细履平沙 发表于 2007-6-1 15:24:49

【加分捷径】现在开始征集话题

为增设每周话题作准备.
有思路和话题者,请跟贴.
要求话题以往没有讨论过,并且适合大家讨论.

shentong 发表于 2007-6-1 17:21:13

楼主的开篇很好.我们为了验证发酵过程的异常,会设计实验,请大家谈谈设计实验的思路和一些成功的案例

008chf 发表于 2007-6-1 20:37:08

1大家能不能出几个专题的SOP，大家跟贴，发表看法，由版主或总版主汇总写一个，供大家下载。
2怎样保证菌种的稳定性，菌种能力的评价方法，是摇瓶效价、菌落特征、L试验罐试验还是参考多种因素。

yuki20100 发表于 2007-6-11 13:41:50

针对具体菌种的不同营养物质代谢，讨论各种参数变化

xnjs168 发表于 2007-6-11 16:55:22

针对不通的发酵产品讨论。

nslele 发表于 2007-6-11 20:42:22

1、初级代谢中各种物质的利用和转化
2、由初级代谢转入次级代谢的最佳时机和中间控制的难点

fenggou82 发表于 2007-6-12 11:37:19

代谢流的控制手段;

西风 发表于 2007-6-13 08:00:29

1，代谢物的快速检测方法，各种营养物的消耗程度。
2，成本节约利用，讨论各种营养的替代品。
3，提高产率

conservation 发表于 2007-6-13 09:25:57

做研究的能不能出一本有关控制染菌的书？书中应该包括染菌的类型（最好有图片显示）、染菌分析、具体在生产中的案例以及如何控制染菌。我想大多的发酵工厂都共有的问题。
我觉得平沙可以做到，需要各位发酵人帮助的大家可以提供点资料。

铿锵玫瑰 发表于 2007-6-13 17:36:08

这可需要时间呀!

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