求教碳酸钙作用

004 · 发表于 2009-5-8 10:46:32

1 细胞调控中，Ca离子作用于钙泵；2 pH缓冲作用

细履平沙 · 发表于 2009-5-8 11:10:02

在有些抗生素发酵过程中它的量能够达到1%,而有些发酵培养基只有0.05%.

jubaner_333 · 发表于 2011-1-25 10:38:04

一直对这个有疑问，明白很多

fe1002 · 发表于 2011-2-9 15:12:09

引用第29楼铿锵玫瑰于2008-06-12 19:24发表的 :
有一次，我们单位配料时忘记加碳酸钙了，发酵单位没有低，但是发酵液质量过滤时慢。不知道是不是有影响。

我们做过不加碳酸钙的发酵试验。没有发现影响超滤通量问题，不知道你做的哪个品种

newbetters · 发表于 2011-2-9 15:43:39

降低消后p用氯化钙的原理可能是磷酸盐与钙离子反应生成不溶物了吧

wanghuali · 发表于 2011-2-9 18:27:36

碳酸钙含量可能比较高，但是磷含量较低，应该不会出现明显的沉淀。

木子0902 · 发表于 2011-11-22 21:20:16

缓冲PH；改变细胞通透性；增加发酵液中钙离子

lov122 · 发表于 2014-1-9 19:32:33

我们用的是轻质碳酸钙，个人觉得碳酸钙还有防止培养基变酸的作用

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