色氨酸发酵培养温度多少合适，32还是37度？

cwhe · 发表于 2012-2-10 16:03:14

在色氨酸发酵培养过程中，有的厂家采用32度培养，而有的采用37度培养，生产结果有大的差别吗？我在试验中只发现发酵周期有影响，其他的没大的变化，大家在生产中一般采用哪个温度？讨论讨论。

zhaoweiwu · 发表于 2012-2-10 16:30:07

用32度除周期长点其他都好，37度的色素多，另外还浪费能源。

zhaoweiwu · 发表于 2012-2-11 09:24:13

我个人觉得，可以综合下分段温控。你做下小试试试。

灰领带 · 发表于 2012-2-11 09:37:39

应该说是采用适合自己的培养温度，一个条件的变化会引起很多连锁反应，诸如产能、提取收率、质量等等，综合起来就是要适合自身的设备、生产条件等等因素。
如果是实验的话，可以综合尝试和比较一下。得出更实际的结果

ddff · 发表于 2012-2-11 20:56:16

估计在这个温度范围都可以

vei_20004 · 发表于 2012-2-12 11:35:10

去实验就知道了

hkfgwww · 发表于 2012-2-12 16:58:22

都可以的

amaoni · 发表于 2012-2-13 14:38:11

看有文献研究发酵条件32℃

飞天浪子 · 发表于 2012-2-13 19:41:52

温度高长菌体快，温度低点产酸多，试试分段控制

yxchcumt · 发表于 2012-2-26 10:28:55

分段控制，前期温度低，控制菌体生长，保证质粒不丢失。待菌对数生长后提高温度，缩短生长周期，降低能源消耗。与纯低温相比，成本上比较合适

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