发酵枯草，发酵液很粘，大家有没有什么方法可以降低粘度

seven2925 · 发表于 2013-10-29 13:36:09

首先调整一下培养基配方，其次是不是可以调一下PH值试一试

ufoian · 发表于 2013-11-14 11:50:47

路德:加热可以么？ (2012-05-30 22:05)

加热可以试一下但是温度不能过高

秋枫飘落 · 发表于 2013-11-15 20:36:25

最好从发酵开始调整，比如配方尽量小、物料的种类及前期的精细处理、工艺控制如放罐残糖的控制。不知道你们走气浮工艺好不好使。还有调PH值也是一个好办法，前提是你知道产物或者副产物的等电点

shangyan2011 · 发表于 2014-1-5 15:53:31

调节一下培养基或者把PH值调低一点形成沉淀板框过滤会快一点

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