芽孢杆菌感染!!!!!!sos

zeng_cheng

大家好!我最近碰到了很头疼的芽孢杆菌感染问题.感染的症状是od便大,ph偏高,泡沫多.不好实现正常的控制条件,影响发酵产量.镜检可以看到芽孢杆菌,长出芽孢.我做过了空培养实验,能培养出大量芽孢杆菌,空气系统经过检测没问题,检查罐内发现焊缝上有沙眼,然后焊好后,把与罐接触的需要灭菌的阀门都拆检.现在进行生产还是有问题.真是不知道怎么办了..............各位大虾给个面,帮个忙分析分析吧.......

river

能否说的再详细一些，如在哪一级罐感染，发现染菌出现的时间及杂菌的数量，这样大家可以进行分析

细履平沙

空气过滤系统如何检杳的?
如果通过旁路进行检查,那么需要培养时间长一些.我们在37度培养了48才发现染菌.

7562736_

按理说应该不是空气的问题，如果是空气的问题，应该容易污染无芽孢杆菌，。
照你说的是不是还是培养基或是设备灭菌不彻底造成的，因为这是最容易污染芽孢杆菌的原因。
建议再次仔细检查设备，注意一下培养基灭菌条件的控制。

zeng_cheng

谢谢各位了!!!!
我们做的是三级培养,现在老是从二级种子罐开始发现有问题,我培们从摇瓶种子开始取样划线养,然后是二级种子罐接种后两个小时再取样划线培养,这两个样都还看不出有杂菌,然后在种子罐培养了14个小时取样划线培养就可以看到划线菌苔有杂菌菌落,镜检可看到芽孢,从划线菌苔上看,有大概一半的菌苔长出了杂菌菌落.之后的大罐取样做划线培养都有发现大量杂菌菌落.
昨天又检查了一下设备,把几个搅拌桨连接固定的螺丝拆下来后,发现里面很脏,现在已经清洗干净并用火灼烧后上罐,现在正在转着呢,明天就可以知道结果.

zeng_cheng

上天保佑不要再有问题了

nslele

发酵染菌来源:设备渗漏,如蛇管渗漏;阀门或连接处、罐体渗漏；无菌空气系统过滤失效；培养基灭菌不彻底；罐体及管道灭菌不彻底，存在隐藏于死角的芽孢杆菌

仅供参考，可以根据具体情况来着手。

zeng_cheng

我们做空气系统检查是从精密过滤器后的一个截止阀小咀取的样,培养了48小时,没问题.

kingfrankly

我也遇到过类似情况，如果是芽孢杆菌很有可能是灭菌不彻底。而灭菌不彻底又有几个原因：
1、培养基灭菌不彻底（原料没有充分溶解，有结块现象，这经常出现在原料质量上）。
2、阀门的阀片质量（有的阀片太软，在灭菌或开关的时候容易变形）
3、设备上有漏洞、沙眼，如盘管、夹层（用压力5kg的水泵打水2天，看有没有渗漏）
4、设备有死角，未灭菌到位，用0.3％的NaOH溶液煮罐，并浸泡过夜。
但愿对你有帮助。

guo

大家分析的挺全面的。等待你的结果！