发酵车间技术管理分类

细履平沙

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论坛秘书

看看

liufeihy

thankyou!

changhappy

顶~

changhappy

能不能具体点啊?我很想知道具体内容啊

细履平沙

目前我没有具体的SOP,只是靠感觉写了这个贴子.
不知道你想具体到哪一个方面呢?是车间级,岗位还是班组?
不过最好还是我们进行交流,你有问题提出来,我们大家讨论!

changhappy

我想知道 岗位 方面的。具体的每个岗位的职责是什么？不需要SOP。谢谢啊

细履平沙

种子组的岗位职责
1:按照进度,保证生产供种.
2:进行菌种自然分离,保证种子稳定.
3:进行原料的小试,保证原料质量
4:对种子质量进行分析,找到种子质量波动的原因.
5:保证种子的使用安全,防止菌种流失.
6:保证设备使用安全,按照SOP进行操作.
7:菌种改良的工作.
以上部分.谨供参考!

changhappy

谢谢，非常详细，麻烦总版主还知不知道其他岗位的职责，也给小弟详细讲解一下，不胜感激~

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配料岗位责任制度
1、按配料单准确称取各种物料，称料要求不漏料、不错料、不重料、称量准确。
2、严格按照生产工艺要求对物料进行处理，对配料过程中物料存在异常情况及时与有关人员联系。
3、按照工艺要求将物料顺序加入罐中，操作要求认真仔细，不得将物料洒落罐外，以免造成浪费及污染。
4、遵守公司和车间各项规章制度，做好现场清理工作。