为什么接种量小的时候菌体长得不好，产量一直升不上去

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前面的几位同仁说得及是,另外我补充一点就是,适当的增加接种量在一定程度上可以减少污染杂菌,这就是生物特性中的生存竞争.

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我们做过有关接种量对产物合成和微生物生长的试验：
接种量的大小取决于生产菌种在发酵罐中的繁殖速度，大的接种量可以缩短发酵罐中菌体达到高峰的时间，使产物合成提前到来，
因为种子液中含有大量的体外水解酶类有利于对基质的作用，能促进菌体快速增长，还可以成为优势菌，以防染菌。但往往生长过快，培养基黏度大，影响溶氧，衰老细胞增加，发酵后劲不足，影响产物合成。
接种量少呢，正如细履平沙所说增加了变异的机会，发酵周期长，易染菌。
接种量与延迟期成反比。

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发酵生产一般采用大接种量,但受条件限制,不得不接种少时,可以提高发酵罐基础料浓度,使菌丝生长的较快,同时还可以采用提高温度等方法促进菌丝生长,缩短适应期.

波涛汹涌

接种量的大小与产量的关系,我认为首先看品种你生产得是什么?需要产品是代谢产物还是次级代谢产物.其次确定菌丝浓度与产量的关系.最佳发酵周期与胞内外酶产生周期的关系.来确定接种量大小!

细履平沙

记得储炬写的<<代谢调控学>>
影响延滞期的因素:1营养条件,2接种前菌体的生长状态,3接种量大小.
楼主的问题不仅仅就是接种量减少影响延滞期长短的问题,因为看上去发生的不是物理变化,而是生理性的变化,我们进行过实验,如果接种量在一定的范围内,不影响代谢曲线的形状,只是影响发生的前后时间.但是超过了这个范围,代谢曲线的形状会发生很大的变化,我们说前者发生的只是物理变化,后者发生了生理性变化,这是我们的定义.

mengcheng

大接种量有优势,但会提高制种难度. 我觉得采用小接种量,在培养过程中适当提高培养温度或延长培养时间比较好.

shuimowan

液体培养时的接种量不要只考虑体积的比例，还要考虑种子液中的菌丝量（菌丝浓度、离心量）。另外，种子菌丝的质量（菌丝状态）应该更为关键。

qzhxi

接种量的大小要根据不同的品种的产生菌的代谢特性而定,通过试验,该大的一定要大,该小的一定要小,因此接种量的大小的利弊是针对不同品种而言的,即使是同一个品种,采用不同的培养基配比,菌体的生长状态也不尽相同,这时也可以采取增减接种量来调整代谢.

査道银

接种量的大小对后期的提取的影响?

liaoyuling

接种量小，可能菌体生长慢，代谢迟缓，发酵液稀化；接种量大，发酵液粘稠。不知道发酵液的稀化和粘稠是不是会对后期的提取有一定的影响。