菌种压力问题

32759903 · 发表于 2007-3-16 18:35:46

真菌发酵罐，放罐时如果把菌种抽到一个压力5兆帕的容器里（比如洗车用的水泵），加压10分钟，这样菌种会不会有损伤，死亡的。我们要把菌种喷出雾状（就用洗车的喷枪喷出）。不知对菌种会不会有问题？细胞承受外界最大的压力有多少啊？

jtw2000 · 发表于 2007-3-16 18:50:33

我想应该有影响，因为一般生产发酵时压力控制在0.01-0.1MP之间.
楼主应该做一个对照试验

32759903 · 发表于 2007-3-16 19:16:22

多少的压力会没问题呢？

lhdxzx · 发表于 2007-3-17 09:49:41

做一个对照试验；同意一楼，
微生物在一个压力5兆帕的容器里,加压10分钟，可能不会死亡，但是把菌种喷出雾状，很有可能造成细胞死亡，因为这样会形成很大的压力差；
估计你们是想要胞内产物吧？

细履平沙 · 发表于 2007-3-17 10:09:14

楼主是要进行固液分离吗?

灰领带 · 发表于 2007-3-17 10:28:11

见过“炸”爆米花的吗，我感觉应该是一个道理。

xnjs168 · 发表于 2007-3-17 11:06:45

一般来讲小于30 MPa的压力对微生物没有太大的影响，把菌种喷出雾状可能会导致细胞内外的压力差，引起细胞的破碎，我们现在用的是3MPa的喷出的，没有太大的影响。同意楼上的意见做好做一个实验。因为我们用的菌种不是霉菌。看看这篇文献也许有用。

32759903 · 发表于 2007-3-17 16:39:06

楼上的用的是什么菌种，对照试验怎么做啊？我想把加压的菌种，和没加压的菌种，按同样的数量（比如5ML）按同样的稀释度稀释，在接到平板培养，最后数菌落。这样行不行啊？有什么好方法呢？

细履平沙 · 发表于 2007-3-17 17:15:06

楼主,为什么这样做呢?加压只是物理变化,不会遗传的!

32759903 · 发表于 2007-3-17 17:49:45

就是看看会不会有死亡的，用这样的方法行不行啊？

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