如何安排生产进度

uuluo

大家的提取工艺都是什么样的啊？连续的还是挺先进的，不过我们的就不够先进了！单一提取罐。不知道连续提取的生产能力怎么样！安排生产进度还要看后期提取工段是不是够负荷，要相互协调。

shyh7731

一、按照一个月的生产计算
1、根据生产经验，发酵的辅助时间为10个小时，则每罐周转总数为：
    720÷（120+10）≈5.5个
   12个罐一月下来总数为:
      12×5.5=66个
2、种子罐数量确定
   种子罐辅助时间按照6小时计算，则一个种子罐一月周转数为：
   720÷（30+10）=18个
   则需要的种子罐数量为：
   66÷18=3.67
    考虑种子罐生产有异常，需要4个种子罐。
二、生产进度的安排
   进度时间的确定：
   720÷66≈11小时，即每间隔11小时安排种子罐接种

008chf

辅助时间必须考虑清楚：
1  放罐时间要看多大的罐了。50吨左右，怎么着也得1小时（工艺下单，改管道，放料，发酵、提炼、化验三方交接等等）。
2  清洗和空消（有些不空消，空消后时间就长了，需要等罐降下温来），清洗0.5小时。若空消3个小时能降下来就不错了（特别是搅拌轴，检修时必须看的）。
3  检修阀门2个小时（关键阀门试漏，搅拌、盘管卡子等等的检修）。
4  配料后怎么也得打到罐里吧，最少打料得0.5小时（这还是消毒工检修的同时，那边同时配料，配料池足够大，要是小，要打多次料，得1-2小时）
5  消毒升温得从室温升到121度吧，快也要2个小时。保压0.5小时。降温3小时。
6  接种看种子罐体积了，一般需要10分钟以上（降温同时消接种管道）。

这都是必须的，就已经9小时了。要是碰上点异常，就很难处理了。
大家不能忽略辅助时间。
请多赐教。

shyh7731

忘记了说明
按照连消进料计算的,我们350立方的发酵罐辅助时间在10小时之内.这要看大家的管理水平和员工的操作水平喽.

008chf

引用第13楼shyh7731于2007-08-24 18:35发表的“”:
忘记了说明
按照连消进料计算的,我们350立方的发酵罐辅助时间在10小时之内.这要看大家的管理水平和员工的操作水平喽.

短周期的品种一般采用短辅助时间,因为周期为35-40h的话,辅助时间短可以大大提高产量(辅助时间控制为12h和24h大家可以自己算算产量).
但对于长周期品种,一般都把辅助时间搞的较长.周期长,设备出问题中间没办法检修,损失大了.
不知13楼是哪种品种,周期多长,你们怎么安排的.能把具体的辅助时间说一下吗.

而且，我也不信，发酵车间不把（辅助时间+发酵周期）定为１２的倍数（也就是，大罐固定在下午或上午的某一时间接种），要不，太不方便了．

shyh7731

产品为衣康酸,发酵周期50小时以内,
我们接种是每12小时一个批次.
空消时间:1小时,
连消进料时间:2.5小时
温度调整和风量时间:0.5小时
转种时间:1.5小时
压料时间:2.5小时
检罐时间:1.5小时(一般要求每4罐检罐一次)

fazchen

引用第9楼labw于2007-08-23 22:05发表的“”:
没有万一，必须通过努力做到100％

这种说法可以提倡，而且要经常向员工灌输，但作为管理人员，也需要明白：
其实跟微生物打交道，就不能机械的办事。发酵过程风险处处存在，时刻存在。在设备和人员安排上没有一点冗余，就没有抗风险的能力。生产出问题，企业就容易失去信誉和市场，就很难长期生存。
向一些投资不大却影响很大的地方，留有余地才好办事。另外，人都有生物钟，生产安排就要考虑到这个问题，尽可能把工作安排得有规律些。如果安排不当，干活的觉得很辛苦，就得改善待遇，否则想留住熟练工就困难很多。我认为，关键又不容易购买或维修的小设备应该留有余地，关键的岗位要多安排点人力。

labw

如果安排不当，干活的觉得很辛苦，就得改善待遇，否则想留住熟练工就困难很多。我认为，关键又不容易购买或维修的小设备应该留有余地，关键的岗位要多安排点人力。
工艺的设计、设备的能力、工艺的流程、设备的质量是缩短辅助时间的关键，减少员工工作量，提高设备的自动化程度，实消改连消、同时缩短连消时间（70立方/每小时）、种子罐及发酵罐、流加系统全部用连消；保证阀门质量，不去检查阀门和罐体；定期工作的执行

uuluo

我发现这里都是高手！呵呵 ！我是没安排过生产！我刚刚毕业一年！还没那个资格那!