固体发酵用碳氮源可以使用细度在40-80目的植物全粉为佳

liu618

   在国外，微生物固体发酵用碳氮源大都是使用细度在40-80目的植物全粉为佳：因微生物培养与发酵用植物粉（植物全粉）Plant powder for fermentation是选择玉米秸秆、小麦秸秆、小米秸秆、黄豆秸秆、绿豆秸秆、干地瓜秧、干土豆秧、干花生秧、干胡萝卜秧、向日葵叶杆、干白菜叶、榆树叶、洋槐叶、桑树叶、蒲公英叶等几十种植物的干茎叶，按照一定比例混合后，经过中温榨粉、机器研磨、振动过筛制成40目细的百草粉，各种植物所含蛋白质种类不同，糖类不同，维生素类不同、微量元素不同、生长因子不同，而它们按照一定比例混合的结果就能使各种生物物质互相补缺，使其活性成分更均衡，营养物质更全面，从而优于任何一种单一植物粉，特适宜于喜欢“素食”的C：N比高的真菌和放线菌的发酵中使用，以更显著地促进微生物的生长与代谢。

固体发酵用原料，粒度越细越好，营养越全面越好。。。

shzdlzt

进来学习，谢谢分享。

liu618

固体发酵培养基组份越多越好

lukeblue

固体发酵用原料，粒度越细越好，这个有待商榷，看看你用的通气设备和发酵工艺能不能赶得上。

liu618

那是需氧发酵。。。

fm707755

固体发酵用原料，粒度越细越好，这个是不是只针对某一种菌？

liu618

介绍一种新品：菌种培养期间使用，效果更好。。。

试剂级  “玉米浆”

微生物培养和发酵专用，
尤其适于试验室、科研中用于稳定和复壮菌种以及一级种子的优化和扩大培养。

关键词：发酵培养基玉米浆
关键词：试剂级“玉米浆”
关键词：玉米浆
关键词：速效氮源

规格： 生化试剂；    包装：1000g
主要参数指标：    干物质40—50%  ；蛋白质40—45%；

生化试剂级 “玉米浆”的特点以及制造工艺介绍：

本品摈弃淀粉厂传统的二氧化硫浸泡法工艺，采用华北、东北优质玉米按照一定比例混合，而后经过温水浸泡、蛋白酶水解而得，因此本试剂级 “玉米浆”中多肽、小肽和氨基酸等小分子蛋白含量非常丰富，这些低分子蛋白极易被微生物吸收利用，从而使微生物的“生化活性”或生物发酵产率大大提高。所以，本生化试剂级 “玉米浆”远不同于普通的淀粉厂下脚料——“工业级玉米浆”的发酵效果，欢迎您来电试用。。。

用途：  试剂级 “玉米浆”专为微生物培养和发酵制造。

可邮寄试用；欢迎广大发酵工作者来电详询、试用。。。

试剂级“玉米浆”的成分和作用以及发酵效果：
生化试剂级“玉米浆”是玉米浆的高浓原液（与普通工业级玉米浆相比，营养成份含量更高；与普通工业级玉米浆干粉相比，因为不经过高温喷雾干燥，所以营养成分无任何损失），未经高温处理，所以发酵效果更好。。。

附注：
玉米浆的成分和作用：   
主要提供氮源（包括大分子蛋白质、大分子多肽、小分子多肽、多种单体氨基酸等）；
其次提供微生物极易利用的有机溶磷；   
另外提供多种维生素和有机生长因子；  
最后提供多种无机微量元素；
必要时蛋白质碳架可被作为碳源利用。

另有：“玉米浆膏”
微生物培养和发酵用高浓度玉米浆（高浓度型玉米浆，又称“玉米浆膏”）：浓度52%，蛋白质含量47%。
“玉米浆膏”主要用于试验室科研用微生物的培养。
兼有：
进口试剂级玉米浆干粉 Sigma公司，500g一瓶。

关键中心词：  玉米浆    玉米浆膏     试剂级玉米浆

             发酵培养基玉米浆  微生物培养基玉米浆

路德

如果是用于生产的话，越全面就意味着越浪费 还是要考虑成本才行啊

liu618

在菌种室建议使用生化试剂玉米浆，因为生化试剂级玉米浆，是特用专业蛋白酶对玉米蛋白质进行浸提水解，所以生化试剂玉米浆中富含小分子多肽和氨基酸。

生化试剂级玉米浆是一种高效的菌种发酵培养基原料——高级速效氮源（它是一种高发酵力玉米浆，因为其玉米浆中的玉米蛋白经过蛋白酶水解），特别适宜微生物培养和发酵行业菌种室优化培养以及选育菌种使用，尤其适于试验室、科研中用于稳定和复壮菌种以及一级种子的优化和扩大培养。

liu618

固态发酵用糖蜜
糖蜜的英文名：molasses for fermentation
关键词：糖蜜  
关键词：发酵培养基糖蜜  天津
微生物固体发酵培养基用甘蔗糖蜜 ：生化试剂级（molasses for fermentation）
传统的工业用糖蜜是在制糖工业中将甘蔗压榨出的甘蔗汁液，经加热、中和、沉淀、过滤、浓缩、结晶等工序而提出白砂糖后所剩下的副产品——浓稠液体。
而生化试剂级糖蜜远非如此。。。
生化试剂级发酵用糖蜜的制造工艺：
生化试剂级微生物发酵培养基用糖蜜是以甘蔗为原料生产白砂糖后的副产品——糖蜜，加入糖化酶、转化酶经过一系列的生物酶解后而得到的富含微生物易于利用的多种单糖（如果糖等）的褐色粘稠液体。
生化试剂糖蜜的用途：
主要用于微生物发酵培养基的碳源使用（作为微生物培养的廉价碳源）以代替蔗糖，从而降低发酵成本。
试剂级糖蜜用于微生物的试验研究，更容易出成果。因为它含有大量微生物更易于利用的多种单糖。
可以邮寄试用糖蜜；
欢迎广大发酵工作者来电详询交流糖蜜！（02289880527）
天津糖蜜供应