固体发酵用碳氮源可以使用细度在40-80目的植物全粉为佳

liu618

植物全粉中的碳源物质种类更多，营养更加全面

荆棘鸟

对于好氧菌发酵，颗粒过细 ，物料间没有间隙，也就极少氧气残留，不利于好氧发酵。还有一点，物料过细，加水搅拌都很困难，流散性反而不好。