固体发酵接种量的探讨

yingyi521 · 发表于 2009-4-18 16:57:42

请问，固体发酵的接种通过什么方式接种，有那些设备谢谢。接种量会影响含水量么？

scauwangyong · 发表于 2009-7-16 14:25:33

固体发酵接种量应该不同菌种有不同的接种量,最好做梯度试验.

qw4137 · 发表于 2010-6-19 17:22:31

请问固态发酵时菌种的接种量“1%、2%、3%。。。”是怎么确定的啊？是指菌种重量为物料重量的1%、2%、3%，还是怎么回事？不好意思，我对微生物发酵方面的知识了解较少，静待赐教，谢谢！！！~

aimao · 发表于 2010-9-11 10:59:50

是啊，液体种子的量还有不同呢，体积不同，并且含菌体量也不同！
而且，枯草芽孢杆菌的液体摇瓶种子，接固体时，是接对数后期的，还是接大部分形成芽孢的？？

yuanhenongye · 发表于 2010-10-8 13:37:21

我们做枯草芽孢杆菌固体，以前接种量是10%，固体能达到250亿左右，后来为了扩大生产改成6%，固体有效活菌数明显减少，但是以前做实验，提高接种量好像效果也不是很明显，我们最终确定的接种量在10%最好吧

zhanghjian · 发表于 2011-3-13 14:13:30

我也是做固体发酵的，目前主要做霉菌，接液体种，15-20%的接种量（按固体干基算），纤维素酶发酵单位比较好。楼主有兴趣可以交流一下，utunbu@gmail.com

cptu · 发表于 2011-4-13 12:27:10

我看资料是对数后期的，接种温度35℃左右

细履平沙 · 发表于 2013-8-5 22:49:06

支持,顶！

细履平沙 · 发表于 2013-8-5 22:51:00

多看文献，会让人感觉很专业，再加上自己的专业知识就是高手了

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