菌种引起的染菌

sulei · 发表于 2008-5-8 22:47:57

20h开盖加料前如果没有检测到染菌,那么染菌与设备的关系应该不大,既然工艺已经经过多年考验,本身菌种的生长和竞争里是很强的,后期不可能有大量杂菌突然出现,除非是底物大量带菌.而且杂菌不是一种,更有可能是底物的原因.
100L小罐的操作过程和大罐完全吗?

zhuqian · 发表于 2008-5-14 14:28:54

底物有没有换批呢？？

wangluxue · 发表于 2008-5-20 11:40:53

我也同意10楼的观点，我们原来也经常染菌，排查了好多原因，你如果是后期染菌，那么就是开罐盖，加底物，这两个环节染菌的可能性较大，建议你好好检查一下底物，再一个就是你上100L的罐，也是加同样的底物吗？这几个问题很关键。

yanfeng7305 · 发表于 2008-5-27 21:27:01

谢谢大家的建议和讨论，对于底物的问题，我后来做了很多，其中包括菌检，上100L小罐，直接培养等等，也做了很多工作，但由于底物本身是非无菌的中间体含有菌也正常。后来干脆就做成无菌的，但新的问题是虽然没有染菌，可还是转化不合格。应该是其它问题。

yanfeng7305 · 发表于 2008-5-27 21:31:19

我觉得7楼的认识大家可以再扩展一下，就是菌的生长抑制问题，与什么因素有关呢？

灰领带 · 发表于 2008-6-11 19:37:43

你们应该做做环境消毒了
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