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楼主: gshzy

大型发酵厂用水问题

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发表于 2012-10-11 09:37:12 | 显示全部楼层
有条件还是用蒸馏水的好
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发表于 2012-10-26 11:23:15 | 显示全部楼层
一般都是用自来水,有的直接用地下水,只有特殊要求的才对水进行处理
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终身成就奖

发表于 2012-12-24 00:01:16 | 显示全部楼层
要考虑水的硬度,静可能和发酵相近吧
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我也不是砖家 :)

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社区居民终身成就奖

发表于 2013-8-27 10:54:12 | 显示全部楼层
看上面众说纷纭,各地区域不一样,当地政府要求不以言,生产要求也不一样,好像没啥统一标准。不知道现在发酵工艺研发,有没有关于生产用水指标这项研究?
用上手机版fajiaoren,随时刷技术贴咯~
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社区居民

发表于 2013-9-27 20:43:24 | 显示全部楼层
芽孢杆菌发酵,一直用深井水,效果不错,
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社区居民

发表于 2013-10-8 11:33:38 | 显示全部楼层
我们使用的是软化水,主要是去除了钙镁离子。
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社区居民终身成就奖

发表于 2013-10-8 14:07:02 | 显示全部楼层

回 wangl2037 的帖子

wangl2037:我们使用的是软化水,主要是去除了钙镁离子。 (2013-10-08 11:33) 
那你们的产品肯定是小产品,或者产品附加值很高,想知道你们做什么产品
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社区居民

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发表于 2013-10-9 08:51:43 | 显示全部楼层
车间一般是用自来水
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社区居民

发表于 2013-10-13 12:34:08 | 显示全部楼层
具体情况要看你发酵的产品,像我们这里的水硬度比较大,影响我们的产量,我们就用超纯水
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社区居民

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发表于 2013-12-3 21:37:44 | 显示全部楼层
前期调试时用了软化水,用水量大,成本高,后来直接用自来水,菌种驯化了很长时间,适应了。
部分三效蒸发冷凝水回收利用,用于配料。
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