dangjn 发表于 2011-4-20 20:10:04

回 3楼(细履平沙) 的帖子

我用支付宝买积分了，可是没有到帐。麻烦给我看下吧

liaofei5750 发表于 2011-8-26 11:27:02

回 20楼(changfeng321) 的帖子

您的观点我有点不同意，大多数搅拌上都有机械消泡用的打泡器，如果停搅拌，提高罐压，那泡沫不是更大了，除非您是将排气关闭，没有空气流通才有可能降低泡沫。

liaofei5750 发表于 2011-8-26 11:51:07

我们在实际操作中：1.消泡剂采用少量多次的添加，为了防止一次性添加过多对发酵不利。
                  2.溶氧控制方面，不管是提转速还是提风量都得慢慢调，严禁一次性提
                   升过快。
                  3.出现异常时，一定要有检测指标，不能只看仪表显示。
                  4.补料时，个人偏向于连续流加方式，尽量将营养物质控制的第一点。

xialiangyu 发表于 2011-12-5 15:33:01

学习，学习

昕昕向荣 发表于 2012-8-7 21:12:08

前来学习。。。。不知道自己积分够不。。。

lvluns2012 发表于 2013-2-1 12:10:18

一个物理参数：温度，一个化学参数：PH，控制好溶氧，补料，前期很重要，一定要控制好！

sjianguo79 发表于 2013-2-28 23:34:49

不错 好贴学习了

细履平沙 发表于 2013-8-5 22:37:45

发酵调节的目的是保持正常参数水平，正常参数水平来自于实验和统计。

fermenter 发表于 2013-8-29 21:25:19

控制不是对个别参数的控制，而是全局控制。像指挥战争，眼光要全局

sugar 发表于 2023-5-12 13:50:18

发酵新人，从大家的经验分享中学习到了很多，感谢发酵人论坛:lol
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查看完整版本: <原创>工艺调节的一些重要原则