奇怪的染菌

霉菌工艺 · 发表于 2011-10-26 21:50:11

我的菌发酵摇瓶镜检看不出杂菌。无菌培养也没发现明显杂菌。进发酵罐后2-4天左右就染菌（周期是10~11天）。而且染的菌一直都不是同一种，发酵罐里外什么都检查过，试漏也做过没发现什么问题，曾空培过六天时间都没出现参数曲线波动。请大家帮忙分析下啊。谢谢

wbj · 发表于 2011-10-27 08:46:51

染得菌不是同一种，48小时以后染，都证明是罐体存在问题，仔细检查有无微渗的地方，焊接点或某些死角

du858680 · 发表于 2011-10-27 12:00:33

i染什么菌？中间有什么操作？

霉菌工艺 · 发表于 2011-10-27 15:43:47

一般是发现曲线有异常就取样一看就发现染了。一般没问题是第3天取样，

霉菌工艺 · 发表于 2011-10-27 15:44:50

但空培过六天都没问题的啊。。。

sown3997 · 发表于 2011-10-27 17:48:28

有几个发酵罐？是只有一个染菌还是所有的都染菌？

霉菌工艺 · 发表于 2011-10-28 12:32:26

两个发酵罐，两个都一样金罐就染啊。一直怀疑是种子的问题啊。但没好的平板培养基啊。长一次要10几天才知道结果。而且正常菌肯定是占绝大多数杂菌就没法发现了，即使发现了也不知道是空气中带的还是菌种里有的，也不明显啊。

wbj · 发表于 2011-10-28 12:32:30

发现曲线有异常，是哪个指标异常？空培过六天都没问题，有可能渗漏的地方非常小，某些时候堵死了，有时又漏，还是要彻底清查设备

霉菌工艺 · 发表于 2011-10-30 08:49:40

楼上的说的也太巧合了吧。。我一般是看DO和PH有没有波动的啊，。六天都没波动的啊。而且我做过十几批都一样的啊，空培的次数也有3天的。一般都消毒后一天才接种的啊。设备发酵罐是夹套加热的啊。很难有漏的地方。

wbj · 发表于 2011-10-31 09:00:49

怀疑是种子的问题，怎么就检查不出来呢？这首先得确认，可以通过温度控制杂菌的生长，使之转换为芽胞，减少对营养的消耗。不是种子的事，就需要仔细推敲整个生产过程。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

回 6楼(霉菌工艺) 的帖子