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今天发酵过程中的奇怪现象

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发表于 2007-4-19 13:27:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
前几批发酵都没什么问题
这批就是把发酵时候的溶氧从20%控制在60%左右,发酵前两个小时都很正常,然后OD到达1.0了,我们就开始诱导,诱导完以后0.5小时,发现菌体开始自溶了,OD从1.2降低到0.3了。但是和发酵罐同时培养的摇瓶培养很正常。
然后我又在发酵罐里补加了葡萄糖和菌种,OD还是一直在降低


为什么呢?
我分析有两个可能:
1.噬菌体?
2.发酵条件不适合?

还有其他可能性吗?

大家遇见过这个情况吗?

着急啊!!!!!!!!!

我已经把菌体拿出来涂板,希望不是噬菌体
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发表于 2007-4-19 17:50:17 | 显示全部楼层
应该不是DO的问题.
欢迎关注发酵人自己的微信号: comefajiaoren
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 楼主| 发表于 2007-4-19 18:22:56 | 显示全部楼层
菌体发生自溶的时候溶氧DO呼呼的上升阿,原来2个小时都是进入对数生长期了,溶氧DO下降的特别厉害,但是今天发而升了
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发表于 2007-4-20 12:00:51 | 显示全部楼层
菌自溶呀,我前段时间遇到过的,最后定的是染了一种芽孢杆菌。而且可能是芽孢藏在PH计探头死角,导致摇瓶培养连续的菌自溶。。。。。。


可以考虑一下哦
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发表于 2007-4-20 16:04:29 | 显示全部楼层
楼主做的是什么品种啊?
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发表于 2007-4-21 12:41:32 | 显示全部楼层
想问一个问题:在空培养的时候(即无菌种接入的情况下),培养基中的溶氧(OD)值是多少?
干一行爱一行 爱一行专一行
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 楼主| 发表于 2007-4-22 08:29:24 | 显示全部楼层
空培养的时候,我们定的100%溶氧,不过这个状态维持了20分钟吧,因为我们一向是温度降下来以后,就开始发酵,难道每次发酵前还必须空培养一段时间吗????请指教,谢谢
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发表于 2007-4-22 21:19:49 | 显示全部楼层
染菌了?如果不是的话,就是菌体自溶,营养缺乏
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 楼主| 发表于 2007-4-23 08:45:01 | 显示全部楼层
引用第7楼zzgchiyi2007-04-22 21:19发表的“”:
染菌了?如果不是的话,就是菌体自溶,营养缺乏


培养基和以前的一样啊,没改过啊
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 楼主| 发表于 2007-4-23 08:45:52 | 显示全部楼层
会是培养条件不适合导致菌体自溶吗?我把溶氧控制在60%以上


今天看了涂板,发现没有杂菌啊,真是太奇怪了
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