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发酵人社区，发酵技术论坛，发酵产品，发酵工艺，发酵服务»论坛 › 微生物版块 › 发酵技术 › 今天发酵过程中的奇怪现象

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楼主: remmoon

今天发酵过程中的奇怪现象

595 主题	1097 回帖	3438 积分

发酵七年止痒呀

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发表于 2007-5-9 21:42:06 | 显示全部楼层

我们前一段时间也是染菌，到中后期菌体发生自溶，已经发生两批了；
后来找到了原因是中期的时候DO没有供上，导致缺氧。

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542 主题	68 回帖	1566 积分

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楼主| 发表于 2007-5-10 11:15:04 | 显示全部楼层

这是摇瓶溶菌图片，同样的菌种，同时操作，但是有的溶了，有的没溶

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不要歧视做发酵的女生哦

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