发酵人社区,发酵技术论坛,发酵产品,发酵工艺,发酵服务

 找回密码
 立即注册

微信扫一扫,快捷登录!

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
楼主: lt8059

什么时候移种最好?

[复制链接]

6

主题

185

回帖

411

积分

准☆☆☆☆

积分
411
QQ
发表于 2007-5-16 11:15:39 | 显示全部楼层
还可注意种子液的颜色和气味等.总之:参数+经验
zhangl
回复 支持 反对

使用道具 举报

36

主题

211

回帖

466

积分

准☆☆☆☆

积分
466

社区居民

发表于 2008-1-31 09:58:12 | 显示全部楼层
正确的标准是
1看菌体浓度,,也就是菌种量,可以通过OD检测来检验
2是菌体形态,就是看是否长到适合的大小,可以通过镜检来判断

不过通常情况下,菌体浓度变化会引起PH的变化,这就是所谓的经验+参数了。
回复 支持 反对

使用道具 举报

3

主题

26

回帖

84

积分

★★

积分
84
发表于 2008-1-31 15:56:13 | 显示全部楼层
不同品种,要求肯定不同,需要自己做实验总结,比如用不同培养阶段的种液接种,哪个结果好就用哪个
回复 支持 反对

使用道具 举报

595

主题

1097

回帖

3438

积分

★★★★

发酵七年止痒呀

积分
3438

社区居民终身成就奖

QQ
发表于 2008-2-9 09:52:17 | 显示全部楼层
是呀,对于不同的品种有不同的要求总的来讲4楼说的没错,根据PH拐点;
1、镜检 菌体形态均一,生长正常,无杂菌存在;
2、菌浓 可以采用OD值来判断;
3、PH   PH的变化起着很大的作用,前期下降比较慢,中后期有大幅度下降;(有的产品可以根据其通氨水量来决定,有的则是根据PH后期回升来判断)
4、残糖  有的产品结合种子罐内的残糖来判断移种的时机;
5、外观  同时结合种子液的气味及色泽来判断;
6、周期  一般种子罐都有其特定的周期。
结合以上的几点来共同判断移种的时机。
353
回复 支持 反对

使用道具 举报

1

主题

27

回帖

36

积分

积分
36
发表于 2008-2-19 16:40:58 | 显示全部楼层
我觉得应该根据菌浓吧!用紫外分光光度计测定菌种的OD值。一般在0.8--1.0之间时就可以移种了!用显微镜检查看是否染上杂菌。
回复 支持 反对

使用道具 举报

4

主题

36

回帖

80

积分

★★

积分
80
发表于 2008-2-21 13:06:15 | 显示全部楼层
菌体生长情况、产物合成时期、延长产物合成也是通过移种来决定的
回复 支持 反对

使用道具 举报

0

主题

9

回帖

33

积分

积分
33
发表于 2008-2-21 19:48:16 | 显示全部楼层
移种时要保持菌种的活性,最好在对数生长期,可以根据od的净增长量,和菌体形态判断
如果是杆菌的话,种子要饱满,菌体不能拉长、不能空,可以全程观察一下菌体形态,确定
移种时间
回复 支持 反对

使用道具 举报

0

主题

15

回帖

17

积分

新会员

积分
17

社区居民

发表于 2008-2-26 14:40:04 | 显示全部楼层
  我们这的检测参数是OD,OD到了一定量的时候就准备移种了.另外还要看移种前的菌体形态,视野内的菌体数量,另外ph和DO的变化也能起到一定的知道作用的。
  发酵如果稳定的话,基本上移种时间都是差不多的,这需要经验。
回复 支持 反对

使用道具 举报

16

主题

89

回帖

158

积分

准☆☆☆

积分
158

终身成就奖

 楼主| 发表于 2008-2-28 21:00:38 | 显示全部楼层
谢谢各位,受教非浅!
Where there is a will,there is a way
回复 支持 反对

使用道具 举报

2

主题

13

回帖

21

积分

新会员

积分
21
发表于 2008-2-29 11:05:55 | 显示全部楼层
涨见识了,谢谢!
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

QQ|Archiver|手机版|小黑屋|发酵人社区发酵技术论坛,发酵产品,发酵工艺,发酵服务 ( 沪ICP备16030267号

GMT+8, 2024-5-3 00:54 , Processed in 0.153297 second(s), 8 queries , MemCache On.

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表