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楼主: 008chf

解决发酵染菌的真实案例(跟帖补充查找染菌完整过程者1

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 楼主| 发表于 2007-4-22 18:22:23 | 显示全部楼层
引用第9楼hq02502007-04-22 17:39发表的“”:
请问楼主:关于2楼你所提到的灭菌柜的灭菌验证的方法是什么啊?能否告知我呢?谢谢!
可用以下几种方法,我们都用了
1让厂家来,在灭菌柜中的10几个个位置装上探头,按要求升温,保压,可从他们的电脑上看到每个点温度的变化,看是否和表显一致,每个点是否均匀。
2用留点温度计(可记录最高点的温度,很好买)十数个,放入灭菌柜,操作后,拿出看其记录的最高温度是否一致,相差是否过大,若和表县一致且十数个相差不大,即可。
3用生物试剂(嗜热芽孢杆菌,很小的一个试管状,比较好买)十数个,放入灭菌柜,操作后,和未放入的试剂37摄氏度培养,若放入灭菌柜的试剂试管未变色,且未放入的变色了,则说明灭菌柜合格,否则不合格。
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发表于 2007-6-8 23:02:34 | 显示全部楼层
靠罐一阀一般要反装, 否则物料和盘根接促很容易造成染菌
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 楼主| 发表于 2007-6-8 23:24:08 | 显示全部楼层
引用第11楼w_p52007-06-08 23:02发表的“”:
靠罐一阀一般要反装, 否则物料和盘根接促很容易造成染菌
一般管道上和物料流向是要正装,防止蒸汽或物料通过时将阀头垫子吹坏,靠罐一般因楼上所说原因与罐反装,因这些阀门一般过蒸汽,所以要经常检查,我们经常碰到垫子被蒸汽吹掉和吹翻的情况,很容易染菌。
目前到底是正装好还是反装,我们这里仍然意见不是很统一。因为正装反装都存在问题。
我们的大罐一般是对罐反装。
欢迎大家发表意见。
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发表于 2007-6-9 08:13:25 | 显示全部楼层
我今天才看到这个帖子!写的真好。个人建议把这个帖子置顶,让更多的人分享!!!!!!!一定会对大家有好处的。
大家交流,共同进步!欢迎大家到设备和附件版块发表留言!要好设备找我们公司.网站www.ritaichina.com我的邮件地址haifeng790624@sohu.com
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发表于 2007-6-9 16:45:56 | 显示全部楼层
真实案例:N
    单罐连续染菌5批,原因分析:公用系统排除,菌种排除.可能:罐体设备和人员操作.
    人员操作:三个资质较深的精英分别进行消毒,问题仍然存在,暂作排除,重点转到设备.
    罐体设备:拆检本罐空气粗精滤、近罐第一阀,对轴封、蛇管、视镜等试漏,消后依然染菌。
 检修人员再次下罐,对搅拌连接、档板和各焊缝进行查找死角,发酵问题。槽杠与罐壁的焊缝有裂口,内可见积料。清理焊合,再消,呵呵,,,问题解决。晚上可以睡个好觉了。
http://bbs.bio668.com/?u=70552
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 楼主| 发表于 2007-6-9 16:48:55 | 显示全部楼层
再谈一下过滤器方面的内容
1现象:一段时间,几个罐同时出现问题,刚开始几罐中后期染芽孢,后来消后就染,染菌菌型较杂,球和各种杆菌。这几罐种子罐不同。
2分析:因为刚开始只染芽孢且几个罐集中爆发,认为是补料问题;但同时补料罐无菌正常。且这几罐在补料管道上的分布没有规律,补料原因排除。同时怀疑过滤器,对精滤进行消毒。查接种管道和盘管,正常。仍然染菌。
因为所染菌型较杂,大家还是怀疑过滤器。
3拆开一看,预过滤几乎全部被击穿,精滤上全是颗粒。可以肯定精滤是问题所在。换后无菌正常,然后将全部过滤器拆了一遍,出问题的就有3个。此后问了下老员工,说这几个罐几年前同时换的某个厂家的过滤滤芯。此厂家我们不常用,但使用中其寿命远低于我们常用的厂家滤芯。

图片时同一厂家精滤使用3年后情况(不是上面这次染菌时照的,是另一次染菌后照的)。
白色物质是滤芯敲打后掉的,是粘合剂还是什么没搞清楚,但量极大。

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发表于 2007-6-17 10:54:04 | 显示全部楼层
谢谢!内容非常好,都是生产一线实际情况,有价值。日积月累整理起来就是一本好书。我有个别案例内容很雷同就不说了。
zhangl
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发表于 2007-6-18 22:02:51 | 显示全部楼层
一楼朋友,您说的情况我看了,我想问两个问题,您的小罐如何接料,您的排气管路是否通畅,您的蒸汽消毒结束后,如何操作,您的空气过滤系统使用什么材料,能否告知
我初步认为,这可能是系统问题,是某些方面您们还没有认识到
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发表于 2007-7-1 17:38:11 | 显示全部楼层
我做过阿维菌素经常出现染菌后不影响效价甚至提高单位情况,一般是先染短杆菌,过一段时间后由于不适应罐内环境会变为芽孢,变为芽孢的罐批基本不影响效价.分析原因一方面变芽孢后芽孢对代谢影响很小;另一方面可能短杆菌与生产菌共生.但是阿维罐染了很短小的杆菌对发酵影响很大,甚至可能提前放罐.
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发表于 2007-7-23 09:44:24 | 显示全部楼层
引用第15楼008chf2007-06-09 16:48发表的“”:
图片时同一厂家精滤使用3年后情况(不是上面这次染菌时照的,是另一次染菌后照的)。
白色物质是滤芯敲打后掉的,是粘合剂还是什么没搞清楚,但量极大。
.......

没听说精滤能用3年的。
1、不同厂家的滤芯寿命不一样,应咨询厂家,最好咨询厂家的客户。
2、厂家所说寿命是个参考。进罐频率、空气流量等对寿命影响较大,应考虑进去。
3、还需要注意的一个问题是,一个大罐一般用好几跟滤芯,这就存在某跟滤芯膜完整性造破坏形成“短路”现象,很可能导致“短寿”。国产滤芯用一年后就不保险了。
4、最好买套膜完整性检测仪器,用一年后检测。一般超过300巴就不保险,500巴就坚决丢弃。
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