怎样选择合适的接种量？

yushuyu2001

o 努力回帖

yushuyu2001

多多回帖多多看多多学习

kankan2007

引用第24楼zhoujvchuan于2006-10-26 16:03发表的  :
其实接种量没有一个统一的标准,我感觉你只要在生产过程中多做几次实验就知道了.用这么一个问题:接种量越大则菌体密度越大,可能你的发酵周期越短,因为你是以获的菌体为目的的,但是带进去的发酵废物越多,这就会产生负面影响.所以要在营养、代谢废物、菌初始密度之间做一个平衡。我想多做实验自然能找到最佳接种量。

朋友 你指的带进去的发酵废物是什么

d8x0s

学到不少东西，顶！

banjingyang

我现在做地衣芽孢杆菌发酵高温淀粉酶，接种量掌握不好，现在5%接种量发酵周期长达140h，酶活也不高；请教工厂的老师说可以提高到15%甚至20%，可行吗，望赐教

banjingyang

引用第42楼kankan2007于2008-10-14 20:38发表的  :



朋友 你指的带进去的发酵废物是什么

代谢过程中产生的有机酸之类的吧，不太清楚，一起等大侠赐教

vei_20004

我做的是大肠杆菌基因工程菌，高密度发酵，对于接种量我做过10%、15%。对于发酵有一定的影响。接种量小的生长缓慢，种量大生长快，但是对于发酵单位没有很大的影响。区别在
种量大：前期比生长速率快，起步单位高增长幅度大，但是后期生长缓慢。
种量小：前期生长缓慢，单位增长幅度同期比较低；但是后期单位增长幅度比较大。
对于5%、20%的接种量还没有去做试验。对于大肠杆菌而言本身代谢就比较快20~30分钟代谢一代。所以接种量还是一个需要关键的问题。

jilsfh

我看接种量和菌体代谢途径和类型有关！！
我们用酵母，，用1瓶接种是那样，用3，5，11瓶结果还是一样！
看了前面的有点体会：
   和菌体代谢途径的关系：代谢是要在中后期的，而且无须诱导物的，应该以多为主，这样菌体多，快速生长几代后能较快排泄产品！但还应该考虑军种老化和变异等因素，，所以不能一味追求多！！
   和类型有关的 ：如果是诱导性产物，如酶等，产酶阶段靠流加诱导的，就不需要过大接种量，因为军种在培养过程中会自己发展，如果多了也没有效果！！
   此外，还和培养基，以及过程培养有一点的联系！！培养好，长的快，培养基适合也是一样！！
  所以要根据自己的工艺及配方对菌种的接种量做些实验，取一个较方便且合适的接种量，适合自己的生产才是最好的！！！

xljs

我们公司的经验与您共享：
1 接种量在3%以上越少越好，最终产量及产品处理难易程度及最终产品品质都是最佳；
2 尽管接种量大在前期长得快，但菌老化快，产品品质不稳定，最可怕的是效价平均下来并不高；
3 但是有的单位如果工艺管理水平还不够高，比如染菌问题突出，那么接种量加大无疑是一个解决当前问题的好办法，问题是最高产能永远离你而去了。
4 网友拿自已的品种做试验就知道了，这一点也体现并不是东西越贵越好、并不是越多越好这一处事基本原则。
5 另外，同一接种量的情况下转种时机也大有文章可做，可是会带来10%-35%的产能差异。

wolf19840906

对发酵时间长短的要求也会影响到接种量。假如发酵时间紧迫，接种量就应增大。我们是酵母发酵，罐体126立方，发酵后体积90-100立方，物料流加，接种量一般为3立方，当时间比较紧迫时接种量就会适当增加