请评价这样的观点：车间不允许进行工艺改良。

fermenter · 发表于 2013-9-12 06:36:46

这样的贴子，值得关注！

jy02334967 · 发表于 2013-10-24 21:36:55

酿造工艺根据原料,菌种的不同是需要调整的,车间与技术部门的关系应该是合作,根据实际情况,做相应的变化,工艺不是因一层不便的

zhukechuan · 发表于 2014-2-12 15:34:27

前提是研发的能力必须很强才能指导生产，另外关键是看生产的什么产品，还有相关部门的主管和技术人员要及时要加强沟通、交流很重要。

发酵小生 · 发表于 2014-2-21 13:48:58

在公司的质量体系中，SOP都是控制范围，车间的正常生产肯定都是必须严格遵守SOP的，不然质量如何控制，至于工艺优化，质量体系中也是有实验罐相关规定的。

ice0718 · 发表于 2014-3-5 11:34:42

老板说的有道理

我为峰 · 发表于 2014-3-8 20:40:57

我认为那位老总的说法是正确的。
车间要做好的就是管理，执行原工艺。所有异常，生产水平不稳定，下滑，都是没有贯彻sop的结果。工艺改革属于研发部门的事情，车间有工艺方面的总结可以向上级部门汇报，由研发部门重启工艺改进流程，研发确定可行后，再拿来车间发酵。改进sop是需要改进的，生产水平的提高就是对工艺的理解程度，执行程度的提高。