发酵过程中补料后溶氧立刻下降40%

a168999 · 发表于 2009-8-10 20:11:16

个人认为，9楼正解，不过对于“通常情况下，我们的溶氧都会降到0。这时我们都是先加大通气量，然后再提高转速，最后加大罐压。一般最后还是会降到0的，不过我们也只能听之任之了，没辙了！”这句话，我认为，可以通过加纯氧进行，既然溶氧都会降到0，那么说明目的菌严重需氧，如果溶氧降到0不采取措施给氧得话，最后得结果肯定达不到最佳，因此建议给予纯氧，找个三通连接一下就好了，不过要注意空气和纯氧得压强要一致！

xiaoqiangxue · 发表于 2009-9-1 13:04:32

溶氧仪器、罐压、流量都正常没变化的？？
你是否看了空气过滤器的压力，
前两天我也遇见这种情况.最终找到原因是：流量计开的大，进气口也大，排尾气也大。而溶氧却下降了。罐压、流量都正常。终其原因：看到空气过滤器的压力表太低
调好后正常了

jiangdeqi198 · 发表于 2009-9-16 10:49:34

我觉得物理现象影响基本很小。我补料后的溶氧也是下降的，并且幅度比较大。但我补充的是葡萄糖，我认为无论是补碳源还是氮源，都是说明培养基中的氮源或者碳源已经含量很少了，并且已经限制了菌体的生长。当我们补充进新的氮源或者碳源后，菌体的生长不再受到限制，可以继续生长，而且菌体的生长时需氧的，所以培养基中的氧含量会下降。通常情况下，我们的溶氧都会降到0。这时我们都是先加大通气量，然后再提高转速，最后加大罐压。一般最后还是会降到0的！

buffering · 发表于 2009-9-17 10:11:02

补料后DO下降是我们这边的正常现象
如果是立刻下降可能是因为物料加入使发酵过程中产生的泡沫部分消除了
因为不可能补料立刻被利用的
但是随后代谢可能会加快，我们从尾气CO2增加判断的

三可 · 发表于 2009-9-17 19:45:44

引用第23楼buffering于2009-09-17 10:11发表的 :
补料后DO下降是我们这边的正常现象
如果是立刻下降可能是因为物料加入使发酵过程中产生的泡沫部分消除了
因为不可能补料立刻被利用的
但是随后代谢可能会加快，我们从尾气CO2增加判断的

大肠杆菌对葡萄糖、毕赤酵母对甲醇都是几秒钟之内迅速变化，直线下降。
补料加入使泡沫部分消除的说法很难让人信服（除非补料本身具有消泡能力）。

shandongw · 发表于 2009-9-19 10:59:20

这个情况我遇到过，你补的应该是速效氮源，而且发酵罐内的C源相对充足，速效氮源补入后刺激菌体生长，导致溶氧大幅下降。菌浓的变化要等到8小时甚至更长的时间才能有所变化，甚至如果加入的量不是很大的话，菌浓可能都没有变化。但如果观察检测仔细的话，PH、罐温（或降温水用量）等会有所变化。

wind_tch · 发表于 2009-9-26 15:22:55

补料时
菌体重新快速生长
需要消耗大量氧气，厌氧的不算
do值自然下降
其实do也只是个相对的概念，参考

helubo · 发表于 2009-9-29 11:44:31

这个不是物理变化，按照你说的应该是加入的无机氮源，菌体可以直接利用，而且利用的比较迅速。溶氧下降的也就快了。

helubo · 发表于 2009-9-29 11:44:42

这个不是物理变化，按照你说的应该是加入的无机氮源，菌体可以直接利用，而且利用的比较迅速。溶氧下降的也就快了。

xljs · 发表于 2009-9-29 12:23:09

补料后DO迅速下降再缓慢回稳是营养限制下的常态，是生化原因大于物理原因。补水后DO上升是物理原因大于生化原因。如果想避免这种情况的话，最好采用控制流加来解决。

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