发酵过程中补料后溶氧立刻下降40%

daich046 · 发表于 2009-10-14 21:49:56

也可能是这种情况:本来正常情况下,你的溶氧是40%左右,可是你补料之前,氮源消耗完,这时溶氧就会升高,随着你补充速效氮源, 培养恢复正常,溶氧自然降低到原来40%的水平左右.这就要看在你补料之前,溶氧有没有一个明显升高的过程.个人的见解,呵呵~~

llg831217 · 发表于 2009-10-17 21:39:00

对啊，只要是补充营养物质，耗氧量定会增加，Do下降是正常的。不过你所说的“立刻”是需要商量的。

huyinghui · 发表于 2009-10-20 13:15:29

同意楼上

alcohol08 · 发表于 2009-11-5 14:30:43

刚刚接触这一行业学习一下

zxx5389236 · 发表于 2009-11-13 10:29:10

一般发酵过程中，经常流加的是碳源，在对数生长期糖类碳源的加入对溶氧的影响非常大，只要提高补加速度溶氧马上下降。而补加氮源，如果是有机氮的话，菌体对其的消耗速度要比无机氮源慢，溶氧一般不会直接下降太快

whxuan · 发表于 2009-11-15 22:59:35

如果是有机氮源即补充菌体营养,菌体肯定活跃,造成容氧下降

新颖200308 · 发表于 2010-3-13 11:21:16

楼主说的立刻是多长时间啊？我们补水，补油也很快，就10来分钟，do已经发生了很明显的变化。另外：
你补充的应该是直接氮源，补料后溶氧立刻下降说明此时培养基中的氮源成了限制性营养物质。。 B?%{l+2)1M
我们的发酵过程只补糖，在生长旺盛期，补料的时候溶氧变化非常的明显，30秒左右溶氧就出现迅速下降。。。
问我觉得这个解释我比较认同。
而且，do电极一般并不是很准确吧。我们的待放罐do补水能上升70%，这个都不太可信啊，现在基本不看。

新颖200308 · 发表于 2010-3-13 11:23:05

引用第30楼daich046于2009-10-14 21:49发表的 :
也可能是这种情况:本来正常情况下,你的溶氧是40%左右,可是你补料之前,氮源消耗完,这时溶氧就会升高,随着你补充速效氮源, 培养恢复正常,溶氧自然降低到原来40%的水平左右.这就要看在你补料之前,溶氧有没有一个明显升高的过程.个人的见解,呵呵~~

这个现象我也经常遇到啊！！楼主也可以考虑下

fjch2005 · 发表于 2010-4-15 16:59:12

同意各位大虾的观点,应该是补料前细菌/细胞密度已经很高了,,由于营养限制,DO表现得较高,在补进营养物质后,限制解除,开始大量消耗氧气,随意溶氧下降很明显.

8908321 · 发表于 2010-4-17 19:10:13

不知道你是什么发酵啊补料之后呼吸强度增加有可能引起溶氧降低

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