我的发酵历程

涛声依旧 · 发表于 2009-11-23 21:08:37

现在换厂家了，在一家老公司新上一个项目，负责发酵车间的工作，工作了两个月，终于试产成功了，心里的一块石头落地了，想想做什么都不容易也不太顺，在设备不好的情况下，从空气系统一直检修到发酵车间，好不容易开始试生产了，刚开始发酵十几个小时又停电了，当时也挺郁闷的，好在停了四个小时电，送电后继续发酵，还行，庆幸！

hanweiqiang · 发表于 2009-12-12 15:39:20

好贴，共勉！

査道银 · 发表于 2009-12-21 21:43:16

发酵企业最辛苦的就是管发酵车间的车间主任，涛声依旧的经历我感同身受，但我个人感觉，这些事情的另外一面让自己成熟了很多。另外我想，发酵车间的好与坏都不是哪一个人的成绩，那个经理的结局就是例子，做不好很多时候是人的问题，他没有做好和下面人的沟通，而且企业的机制也不对，发酵更多的时候是整个团队合作的结果，不是个人英雄主义。
团队的整体作战，发酵主管的科学管理，上级领导的支持是做好发酵的基础。
发酵人，痛并快乐着！
祝所有的发酵人都快乐！

査道银 · 发表于 2009-12-21 21:53:16

发酵人是最需要交流的一个特殊人群，其中的苦与乐很多的外人是没有办法理解的，我们需要的是理解和支持。
只有做到这些我想我们很多人都能将中国的发酵行业做到世界的前列。

upuuu · 发表于 2009-12-22 10:21:14

我可是就因为发酵得罪了领导啊

kimez12 · 发表于 2010-1-9 22:46:45

啊，楼主太勤快了，看的出来，一天上8小时是怎么也做不了事的。

djshi · 发表于 2010-1-10 16:03:50

太累了，觉得吗？相比较别的行业。必须要有高报酬！想问下楼主现在年薪多少啊？

djshi · 发表于 2010-1-10 16:13:29

楼主是发酵界的精英了，把小弟分析下问题吧，希望能得到您的指点！不甚感激。
帖子链接 http://www.fajiaoren.com/bbs/read.php?tid-14671.html

estander · 发表于 2010-6-24 14:37:48

引用第40楼涛声依旧于2009-11-23 21:08发表的 :
现在换厂家了，在一家老公司新上一个项目，负责发酵车间的工作，工作了两个月，终于试产成功了，心里的一块石头落地了，想想做什么都不容易也不太顺，在设备不好的情况下，从空气系统一直检修到发酵车间，好不容易开始试生产了，刚开始发酵十几个小时又停电了，当时也挺郁闷的，好在停了四个小时电，送电后继续发酵，还行，庆幸！

好的经验谢谢分享再顶一次应噶加为精华的

平凡世界 · 发表于 2010-6-24 15:49:49

真实、贴切！发酵行业确实太难了，让人无奈。不过这一具有挑战性的行业，我们应该坚持下去，一起得出更多的经验，做出更好的成绩。

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