我的发酵历程

008chf · 发表于 2010-6-24 17:33:44

一般应现在国企跟几个好师傅锻炼几年。有了经验再考虑其他问题。发酵行业需要大量的经验。
不过我还算好运，在基层锻炼了5年才有了机会的。在基层学了很多很多东西。
不过机会只留给有准备的人。

象现在，有经验有干劲又能利用理论知识解决实际问题的人太少了。

公司来的新学生都想干管理人员，都不想想，不从基层干起，不了解透实际的生产情况，怎么能管理好呢。

chuankang · 发表于 2010-7-1 13:10:06

很深刻！希望涛声依旧取得联系。QQ42533956

lylhn · 发表于 2010-7-12 11:45:18

用亲身经历讲述了一个发酵人的执着于困境，在利益面前老板才不管你我的死活，这也是做技术人员的悲哀！我相信“涛声依旧”在哪里都优秀！

lylhn · 发表于 2010-7-12 11:45:44

想与“涛声依旧”联系，QQ23254641

skyhor · 发表于 2010-7-14 11:23:45

写的真不错，留个标记，继续看！！

孔夫之 · 发表于 2010-7-30 23:39:01

四五年经验就可以当车间主任，太不负责任

vei_20004 · 发表于 2010-8-22 22:39:45

楼上“四五年经验就可以当车间主任，太不负责任”
这个根本不算什么，人家研究生毕业两年就当车间主任，造成车间管理的混乱，经常出现这样，那样的问题。生产非常不稳定。这个也是公司引进人才策略问题，以为学历高就可以胜任了

yccc1022 · 发表于 2010-8-25 11:22:16

发酵太辛苦了，高污染，后悔当初选了这个行业。

涛声依旧 · 发表于 2010-8-27 21:03:44

昨天以前的同事给我打电话，相互问候了他说现在在西安，有一个30升的小发酵罐，自从原装滤芯换掉后，现在经常染菌，十之八九要染菌，我和他交流了几种措施后，最后问他：你现在具体负责这个罐不负责。他说：不具体负责，出了问题没他责任。我听了暗叹，都说发酵是辛苦的，但没有责任和压力时就另外一回事。
前几天又一个同事在QQ上聊天，说生产枯草芽孢杆菌怀疑染噬菌体了，我当时也和他交流一些具体细节，如果真染噬菌体，也是生产这一品种日积月累环境问题造成的。随即想到我四个月前做枯草上摇瓶时，连续上了4批居然一次也没形成芽孢，我当时那个纳闷呀，试管中能形成为何到摇瓶中没形成呢，什么延长时间，加硫酸锰呀，最后升温呀，都不管用，之后还要上罐，内心很是着急，现在是在小厂，从菌种到发酵都是一个人负责的，不管是什么环节出事都是一个人的责任，最后还是要上，先上种子，到12个小时时镜检看到芽孢了，心中那个喜悦呀，然后直接决定上35吨发酵罐，当发酵罐在27个小时全部形成芽孢放罐时，内心才真正的出了一口气，当时想居然没事呵呵，真是庆幸呀。事后想想发酵做什么事也都是那么回事，当把心放平淡时也没有什么过不去的坎。

在线学习 · 发表于 2010-9-7 23:13:26

为发酵人的执着，给楼主顶哈。

		自动登录	找回密码
密码			立即注册

我的发酵历程

不错

社区居民

终身成就奖