大家谈一谈染菌的菌型和所染菌的来源

小二

同时染相同的菌，还能保证种子没事，那就考虑培养基灭菌问题吧。

摇瓶和大罐的环境不同，可以不那么着急考虑环境吧。

种子没事，也不太可能接种时染菌（那多少阿，能正好给摇瓶给取走了？） 环境不同却染相同菌。就是培养基比较大的嫌疑了。







我们摇瓶有段时间染菌，（培养10h左右，突然有大量絮状物，然后发酵液变稀，镜检却没有杂菌，（有一种“东西”特别多，正常发酵的时候也出现，但量少。）多次斜面分离没有结果。只有一次分离出短芽孢杆菌，活菌观察特别活跃，能1-2s内穿过视野15*40）

最后结论 发酵过程中加入的Ph计探头灭菌不彻底，（染芽孢菌后的探头酒精浸泡效果不好，最后全换新探头就没事了。旧探头也不知道用酒精泡了多长时间才好使。）

具体事情还有连接http://www.fajiaoren.com/read.php?tid-4353.html

星光灿烂

请问有与染噬菌体有关的图片或介绍吗

星光灿烂

我们现在在10吨的发酵罐一起上的两个,会有一个在5-8小时开始有很多沫,然后无检上菌体不长,镜检上菌体变少,部分移种时发现有杆菌, 部分没有,杆菌开始是长的,后来就象是球杆菌啦,无芽孢,我们发酵周期是12小时,段定是染菌,可上100吨罐后对产酸影响不大,大家看是哪些方面造成的呢?

shelu

楼上所说菌体变少是个什么意思？是你镜检的问题还是比接入的种子液还少。至于后面菌型的变化应该是你制片的问题。

星光灿烂

大家好，我有个很急的问题请大家帮忙，我们的糖罐染了球菌，温度是33度，正常低灭是80度30分钟，我不确定球菌的特性是不是如上[hide=0] 1我先来一个
球菌：一般最适生长温度30摄氏度，最适pH5.0-7.0，致死温度0-60摄氏度，致死时间5-10分钟。
因其不耐热，
所说，其不耐热，我们本想升到118度灭15分钟，有这个必要吗，大家看怎么好呢，急！急！急！

shelu

肯定有必要，（80°）如此低的温度是非常不保险的。

lnhyde

无菌取样的时候老是出误差样，应该是什么原因呢？取样的时候已经很注意了，而且不是一个人出样？

lnhyde

现在出误差样仅限一级种子罐，不知道原因如何？

pyzc888

80对于大发酵非常危险，万一有死角你就收拾不了，最好115度15-20分钟