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楼主: 细履平沙

谈谈自己在从事一年发酵车间工艺员的心得

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终身成就奖

发表于 2006-11-3 23:43:46 | 显示全部楼层
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发表于 2006-11-4 14:41:50 | 显示全部楼层
很有同感,我是学化工工艺的,出来后一直做后提取工作,现在做生产主管也有三年的时间,自己觉得对发酵知识掌握太少,发酵出了问题,有时是不知如何下手分析,对其他人员的分析觉得都有道理,不知道哪主哪次,发酵生产影响因素太多,并且相互关联,做起来觉得自己懂的东西太少,只有不断的去学,去领会。大家之间相互多交流,吸取他人的经验才会少走弯路。谢谢大家!
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发表于 2006-11-12 11:07:32 | 显示全部楼层
整理出数据再说吧,发酵本身有很多问题是找不到原因的,只能是推测,因为微生物在代谢的过程中的变化目前是无法用具体理化指标来证明其问题所在。就像大夫看病一样,同样是患感冒的两位患者,大夫开出的处方往往是不同的,因为引发病情的原因不同;只有经常收集第一手的数据资料,我认为应该找到一个方法,能够在菌体培养时,尽量有一个方法来分析菌体质量是否过关,这是非常重要的;经验加+数据+方法才是作发酵的人今后要加强的本领。我正在开始起步。
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发表于 2006-11-18 21:06:07 | 显示全部楼层
加油!
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发表于 2006-11-26 09:19:41 | 显示全部楼层
我想做发酵工艺员,没人欣赏.现在发酵有事只有干着急,哎!
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社区居民忠实会员社区劳模终身成就奖优秀斑竹奖宣传大使奖

QQ
 楼主| 发表于 2006-11-26 11:40:30 | 显示全部楼层
如果你有能力,直接找车间主任说,或直接找高层领导说,说服他们你就成功了。不过车间工艺员需要很多知识,而且要细心。
欢迎关注发酵人自己的微信号: comefajiaoren
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发表于 2006-11-27 15:35:53 | 显示全部楼层
学习
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发表于 2006-11-27 16:08:36 | 显示全部楼层
我个人感觉24楼的比较有才华,相信你将来一定会成功的!
大家交流,共同进步!欢迎大家到设备和附件版块发表留言!要好设备找我们公司.网站www.ritaichina.com我的邮件地址haifeng790624@sohu.com
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终身成就奖

发表于 2006-12-5 18:07:09 | 显示全部楼层
请问大家是用什么方法和软件对批报进行数据处理和分析的?
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发表于 2006-12-5 18:12:58 | 显示全部楼层
细履平沙你能不能把你的发酵好的原因说一下!或着俺们帮忙分析!具体内容贴在互助栏!
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