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楼主: 细履平沙

谈谈自己在从事一年发酵车间工艺员的心得

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发表于 2007-8-27 14:57:27 | 显示全部楼层
细履平沙,终于认识你本人了.我们也经常遇上染菌的问题,这次的学习主要讲述的是空气系统的问题,但我想这只是一方面.
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发表于 2007-9-6 10:53:59 | 显示全部楼层
以前没学的这个  总觉得掌握不住发酵实质  还望各位不吝赐教
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发表于 2007-9-10 20:40:27 | 显示全部楼层
太好了,顶下
雁过留声
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发表于 2007-9-10 21:07:23 | 显示全部楼层
我也是个发酵车间的工艺员,是刚接促这个行业才半年,由于公司是刚建立的新公司,经过半年的努力,做了发酵车间的工艺员,却老是由于经验的不够,出了不少问题!请各位大哥大姐多多指教!一位优秀的工艺员需要有哪些素质?往哪方面努力?谢谢
雁过留声
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发表于 2007-9-10 21:17:52 | 显示全部楼层
真遗憾看不到细履平沙的高论,太遗憾了
雁过留声
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发表于 2007-9-10 21:23:47 | 显示全部楼层
请求细履平沙给我一份      

《谈谈自己在从事一年发酵车间工艺员的心得》,万分感谢!!
急求,万万分感谢呀!!!
mubai148@126.com
雁过留声
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发表于 2007-9-11 19:39:20 | 显示全部楼层
发酵做了快一年了,本以为自己很强了,看了大家的帖子,才感觉自己其实什么也不懂。
做了工艺员,却感觉自己被那么多琐碎的事绑住了,没法去专注工艺技术的提高
雁过留声
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发表于 2007-9-14 14:41:07 | 显示全部楼层
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发表于 2007-9-14 14:41:38 | 显示全部楼层
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发表于 2007-9-14 14:42:08 | 显示全部楼层
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