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楼主: 细履平沙

【加密1】【原创】【讨论】发酵过程中的失误

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发表于 2007-6-30 07:54:38 | 显示全部楼层
越是低级的错误犯的越让人刻骨铭心,
前几天作培养基活菌计数,为了得到一个好的数据,我们用了计时器,每根试管用了2分钟振荡。
出来的计数结果也挺好,
最要命的是我们发现培养基的浓度是设计时的一倍。差点没背过气去!
细心是绝对重要的,要不然实验设计的再好也没用
发酵现在的课题,也是未来的方向。
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发表于 2007-6-30 18:11:56 | 显示全部楼层
有一次我们班在做接种的实验,由于人多而超净台少,晕,三十个人用一个,不想在那里白白等待,就跑到隔壁的实验室里借用师哥师姐们的超静台,可惜他们的开关有点小小的问题,外边的胶质按钮不知道被他们虐待到那去了,我和我同学也不关三七二十一就开始操作,我忙于将所有的东东放入超静台,我同学不 知道在想什么,竟然直接把手指伸入到开关阀里面去触摸以打开开呵关,呵,还好,只是被轻轻的电了一下。不过好象也不太轻啊,他一个人愣在哪儿好一会,整个脸都通红一片。小心啊,电可不是好玩的!所以呢,在借用其他实验室的东西的时候遇到问题一定要和该实验室里的人交流,另外,要注意常识性东西啊
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发表于 2007-7-7 22:50:44 | 显示全部楼层
说说自己曾办的糗事:
1.以前做消毒工时,用1T罐煮豆粕(工艺要求,豆粕先煮开罐盖),没想到升温太快,豆粕全喷了出来,差点烫着人.
总结经验就是豆粕容易起泡,提前加消沫剂了,开小蒸汽阀门
2.工艺调整以往上160T的罐,补料量很固定,一次改做50T实验罐,下错补料单,被狠狠批了一顿
3,转种单同事下错,被我发现,假若真转了,估计一月的奖金可能拜拜了
其实许多错误都可以避免,一是自己要养成操作的好习惯
再者就是要有复核人
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发表于 2007-7-8 12:51:19 | 显示全部楼层
我也有过同9楼的经历,消毒时候手上酒精没干被烧到手。
还有一次做脉冲电泳,珍贵的样品花了好长时间和精力做的,电泳跑了一个星期,好容易到EB染色的时候,我把胶放到染色盘里,放在震荡器上染色。因为连续工作好长时间了,准备在染色的时候去吃晚饭,结果吃完饭去看的时候差点没晕死。震荡器发疯一样地高速转着,我的胶和染色盘早摔到地上,胶破成了几块,EB染色液泼到地上了。
后来用EB染色再也不敢用震荡器,也不敢离开了,还是不时去摇摇比较好。
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发表于 2007-7-9 10:10:25 | 显示全部楼层
引用第25楼小小石头2007-01-14 20:14发表的“”:
刚工作时有一次用酒精等时,打火机放在旁边,嘭一声,打火机炸了,下了一跳。还有,配培养基体积较大时,加水时溜号了,总忘记加了多少水,还得到出来重新量-----要集中精力呀


酒精灯的操作中不允许用打火机点燃的,要用火柴的,操作规程中应该严格要求的
以上的这些问题,很多都是因为简单而忽视的
再者就是,管理者本身没有意识到这还是一个问题,从而忽视了对事情的培训和管理
干一行爱一行 爱一行专一行
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发表于 2007-7-11 21:30:03 | 显示全部楼层
这是我在发酵车间当技术员时车间发生的一件真事:某日一维修工下到罐底正常检修,罐口无人看守,也未作任何警示标记,可能他认为只下去很短时间不会有问题。这时来一消毒工,准备空消,不管三七二十一,拉起罐盖就盖,正要上螺丝,听到呼救声......
zhangl
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发表于 2007-8-4 16:03:29 | 显示全部楼层
俺也唠唠自己的糗事   
1、在发酵工艺班看罐同时给三个罐加消泡剂,同时又忙着准备接种,竟忘关一个消泡剂阀门,致使这个罐的产量还没达到预计的一半
2、在化验室做实验时,瓶子放在电炉上准备将液体煮沸后使用,在等待时去填写报告,又给忘记了,结果液体被烤干,瓶子在转移到大理石的操作台上是炸裂,还好有惊无险
3、还是消毒锅,同事没关紧锅门打开了蒸汽进气阀,给夹套层加热的时候,又去拿落下的东西,但他没告诉我,我在一旁刷瓶子,等套层温度达到预定,安全阀提示时,我毫不犹豫地把开关打到消毒(加热内层),等他回来时,蒸汽早就呼呼往外冒,内层压力达到0.07Mpa,当时真是吓煞了
4、听说的:两个同事在无菌室操作,其中一个是刚来的,操作不慎,弄翻了燃着的酒精灯,操作台上东西不多,湿布就在一边,而这位同事第一反应就是使用了备用的灭火器,同时也把另一同事也当火给喷了
5、工作中我将备用的浓硫酸和双氧水的混合液装在三角瓶里放在一边,一同事急用三角瓶,看见这个瓶子,问了一句,还没等我回答便将“水”倒入水池中,我还没出声就听见了他的惨叫……
    同事、同行、同仁们,切记教训!
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 楼主| 发表于 2007-8-4 19:32:24 | 显示全部楼层
前两天,我们实验的学生消完发酵瓶后,瓶塞有点湿,放到烘箱,忘拿出来了。后来洗瓶子都困难,因为料都干了。
欢迎关注发酵人自己的微信号: comefajiaoren
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发表于 2007-8-4 21:32:42 | 显示全部楼层
我们实验室的发酵罐在灭罐时,需要将最终的液面控制在一个固定位置的附近,可是液面随着蒸汽的排除下降的速度随时间变化,所以有几次液面降的过低。经验:在灭罐时一定要随时看着液面,可能在你注意力转移的几十秒内液面下降的超过您的预定位置。
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发表于 2007-8-16 17:49:03 | 显示全部楼层
经验是最宝贵的财富,我也曾经犯过不少错,一次在灭菌前,忘记检查水位了,呼呼呼把东西往里放,打开开关,结果警笛声声,惊动公司同事,还以为出什么大事了呢,那情景,真不知人往那儿躲,一个字"羞".
还有一次,为了图方便,接了一大堆试管种包一个包里存,只在包装外写了一个标签,结果到后来,包装破了,连自己都分不清那是那了,真是悔呀,后来再也不敢偷懒了,在每支种外都作好标签记录.
靠近你了解你
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