论坛 › 发酵技术 › 大家谈一谈染菌的菌型和所染菌的来源

地狱之光 发表于 2010-6-26 11:01:14

引用第66楼lnhyde于2008-11-24 22:17发表的:
无菌取样的时候老是出误差样，应该是什么原因呢？取样的时候已经很注意了，而且不是一个人出样？
对取样口部位进行打磨清理，将取样管内部的残料清干净，另外就是注意取样前的取样口消毒，我们这是取样前一段时间内开大取样蒸汽。

nmwbmh 发表于 2010-8-5 18:05:50

引用第66楼lnhyde于2008-11-24 22:17发表的:
无菌取样的时候老是出误差样，应该是什么原因呢？取样的时候已经很注意了，而且不是一个人出样？


你们取样口汽封了吗？
我们是取样前1小时0.2MP压力下取样口蒸汽成直线状.
取样的时候一直保持取样的管道里有个相对的正压.

zhengtu 发表于 2010-8-10 22:06:12

种子罐染菌，大家是如何排除种子带菌问题的

一20000 发表于 2010-8-19 04:21:01

引用第82楼zhengtu于2010-08-10 22:06发表的:
种子罐染菌，大家是如何排除种子带菌问题的
谢谢

topo2008 发表于 2010-8-30 13:50:23

感觉染菌了，但从显微镜和平板上看不到染菌现象。这种现象我们常见。

cspclag 发表于 2010-10-26 17:01:13

1.酵母菌:我们做青霉素发酵的，挺爱染这个菌的；来源：空气和补料。
2.杆菌：也染过。来源：培养基消毒不彻底，因为温变出现跳字。

发酵5846 发表于 2010-11-13 09:17:51

阀门渗漏造成染球菌

taoweier5217 发表于 2010-11-27 20:54:14

引用第35楼aladdin于2007-12-29 21:49发表的:
郁闷，染芽胞杆菌了，空培染菌，检查了罐子，滤芯，碱煮，甲醛闷消，还是染请问还有什么可以做的阿 、

怀疑空气过湿（我们直接空压机接油水分离器，蒸汽滤芯，空气滤芯）但是去年这个季节没染阿 郁闷

你现在找到原因了吗？我现在也遇到此问题！

发酵5846 发表于 2011-2-12 10:05:23

回复82楼，首先将种子罐培养基灭菌完毕后，空白培养（不接种子）48--72小时，如果没有问题，再接入种子液进行培养48--72小时。如果这时无菌没有问题，就可排除种子带菌。

zhukechuan 发表于 2011-4-15 13:13:30

补充19楼的朋友
如果染得杂菌不是太厉害，取发酵液直接做镜检不一定能取到，即使取到，也不一定能在显微镜下找到或看到。

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