论坛 › 发酵技术 › 大家谈一谈染菌的菌型和所染菌的来源

xdzenghui 发表于 2007-9-4 22:35:55

最近我们发酵液的链球菌污染较多，开始怀疑是基液水的原因，因为之前都是因为基液水的细菌总数波动，引起发酵液的细菌总数波动，但是现在培养后发现基液水里的链球菌都是0。我们用的是KF链球菌培养基，请教下各位老师，KF链球菌培养基所能检测出的是什么链球菌？一般主要来源是什么？

richard_chen 发表于 2007-9-5 13:39:47

谢谢!受教了.

cuijianli410 发表于 2007-9-20 09:41:25

我们也是经常染菌，很头疼。涂平板后开始几天都没有出现异常，然后就出现杂菌了，有霉菌也有黄的白的的圆形菌落 不知道是什么菌

细履平沙 发表于 2007-9-20 15:30:09

用封口膜封上就好多了，封口膜透气不透菌。

kanguangong 发表于 2007-9-21 14:57:06

注意实验操作 操作台的洁净度培养环境卫生对了还可以在培养基中加点抗生素---可不能抑制培养的目的菌哦

aladdin 发表于 2007-12-29 21:49:07

郁闷，染芽胞杆菌了，空培染菌，检查了罐子，滤芯，碱煮，甲醛闷消，还是染请问还有什么可以做的阿 、

怀疑空气过湿（我们直接空压机接油水分离器，蒸汽滤芯，空气滤芯）但是去年这个季节没染阿 郁闷

星光灿烂 发表于 2008-2-1 18:01:50

请教楼主，如果是菌种染菌该从哪些方面检验？我们超净台的高效过滤器用了两年怀疑有问题，咯可我们用几个无检平皿测试一次是落有三个，一次是没有，都是放置半小时，我看你们说的用肉汤检验请问如何做呢？另外每批种子的无检也没发现问题，有时无检在24小时涂片没事，而48小时就有杂菌了，请问这种杂菌有何特点？

nephilim 发表于 2008-2-19 14:59:08

杆菌
基本上都是从空气系统进入的

xjh-1234 发表于 2008-2-24 19:55:33

引用第25楼yifengxuan于2007-06-06 16:52发表的“”:
我的一次消罐经验:一次我们实消培养基,123度保压45分钟,结束时发现没有插PH电极,猜想没有事就没有重消,结果十天后染了酵母.惨痛的教训啊!


没插电极跟染菌又没直接联系的。要么是你的电极塞子不好，要么就是其他原因染的

xjh-1234 发表于 2008-2-24 19:59:25

引用第32楼cuijianli410于2007-09-20 09:41发表的“”:
我们也是经常染菌，很头疼。涂平板后开始几天都没有出现异常，然后就出现杂菌了，有霉菌也有黄的白的的圆形菌落 不知道是什么菌

涂一张片子就知道是什么菌了

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