发酵工艺优化方法与思路---现代发酵调控策略！

xhsong · 发表于 2007-12-26 13:02:41

张老师的那本“多尺度控制”的书写的很深奥，可惜我这个外行看不懂。

lwq1975 · 发表于 2007-12-26 13:12:42

实际上，微生物的发酵工艺的调控和最近我们国家提出的建设和谐社会是相似的，社会要和谐就必须让社会各阶层都能从社会的进步中得到实惠和满足，而微生物的发酵，各代谢途径的流量也必须和谐，进行按比例代谢，使资源充分利用，没有浪费，发酵可以可持续延迟，保持较高的产率。

ccifn · 发表于 2008-1-17 12:45:24

bioengineer说的好，支持，希望分解讲一下

张郎 · 发表于 2008-1-29 21:31:18

应该还是对细胞代谢流的分布趋势不够了解

wuyapeng1215 · 发表于 2008-1-30 09:16:54

很牛的分析，看来来这的人水平都不错啊！

swkjtbjs · 发表于 2008-2-3 18:22:22

我认为90%的发酵企业都做不到细胞代谢流分析与控制

wangkai1984 · 发表于 2008-2-20 16:22:14

顶。。。。。。。

yy7 · 发表于 2008-2-27 20:38:13

我觉得代谢流比较深奥，在实际生产中很难应用上

daich046 · 发表于 2008-2-28 21:19:01

厉害了。。。
不过能做好最佳的培养基配方和最佳的温度、pH值、溶氧等参数就已经很不错了。

tiochan · 发表于 2008-3-26 13:24:50

理论上升的试剂应用还有一段时间和距离

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