论坛 › 发酵技术 › 什么时候移种最好？

pipwang 发表于 2012-7-16 10:59:36

好多都是凭经验 为什么呢如果检测参数到位 全部参数都能快速有效检测出来 还需要靠经验么   经验和理论有本质上的区别么如果只凭经验而不能从理论上解释 不能知其然知其所以然岂不是很痛苦

刘强强 发表于 2012-7-17 00:13:08

学习中

三可 发表于 2012-7-18 23:58:14

问题就在于“ 全部参数都能快速有效检测出来 ”是做不到的。

chenzw6018 发表于 2012-8-8 21:13:49

我们根据OUR来确定种子的移种时机，OUR是最直接反映菌丝生长动态的一个指标。很稳定。

chenzw6018 发表于 2012-8-8 21:15:10

我们根据OUR来确定种子的移种时机，OUR是最直接反映菌丝生长动态的一个指标。很稳定。
非常迅速。

815176867 发表于 2012-8-8 21:28:46

实践是检验真理的唯一标准，具体菌种具体分析，呵呵。学习中……

lstsjf 发表于 2012-8-11 01:41:05

主要是看菌丝形态，并参照PH和粘度

wj6516 发表于 2012-8-17 13:32:16

我们是等PH反弹后移种

muxizi123456 发表于 2012-8-28 11:41:47

做生长曲线，取对数中后期的种子

y190227240 发表于 2016-10-10 09:46:34

我们就是根据OD值来判定

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