为什么要控制罐压在0.1MPa左右

gx0406 · 发表于 2012-7-17 10:35:21

0.1算很高了，一般在0.06左右。一是保证正压，防止染菌；一是增加氧分压；罐压过高会是二氧化碳浓度升高，对菌体代谢有抑制作用；

昕昕向荣 · 发表于 2012-7-20 23:56:57

罐压高不只是动力成本高，对设备要求也比较高。我和前面的朋友一样，没见过用这么高的罐压的

angle1017 · 发表于 2012-7-21 21:57:08

同意13楼建议
0.1Mpa确实高了点，对动力设备损耗大
看你的需要吧，不过考虑加个空压机之类，以免出现故障，以备不时之需

anny0915 · 发表于 2012-9-21 19:20:09

解释的很有道理，谢谢

晴窗 · 发表于 2012-10-1 19:59:52

我们的在0.04-0.05mpa

草稚剑 · 发表于 2012-10-16 15:01:42

消毒的罐压0.110～0.150 MPa

gx0406 · 发表于 2012-10-17 15:03:39

一般0.05左右

刘强强 · 发表于 2012-10-17 17:47:52

我这做柠檬酸，50立方，500立方控制压力都在0.05—0.08之间，分三级风量和压力

jack.gao · 发表于 2013-5-16 11:27:25

主要是缓冲溶氧在罐中的停留时间，

草稚剑 · 发表于 2013-9-3 09:48:29

我干了20年的反抗生素发酵，罐压都是0.05Mpa左中，没见过这么高的。
1、如果单单是为了提高溶氧，不建议用提高罐压的办法来提高溶氧，除非是采取了其它任何办法，都不能提高溶氧，因为二氧化碳在水中的溶解度比氧高得多,提高罐压二氧化碳在发酵液中的溶解度会提高溶氧的30倍。
2、另一个是罐压太高，不安全。我见过120吨罐把罐盖打上天，掉下来把地砸个坑。

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