为什么要控制罐压在0.1MPa左右

xiangcao · 发表于 2007-1-24 15:00:36

我只做过两个发酵产品,都是控制在0.04MP到0.05MP.
一方面是溶氧.
两方面是见效CO2的分压.

nslele · 发表于 2007-1-24 19:38:48

罐压真高啊

tqy182 · 发表于 2007-2-4 01:01:24

你的罐压有点高啊
我做的一般都是在0.05左右的！
一般来说单纯提高罐压是不能有效的解决溶氧的，需要和转速配合调节！当然是在有搅拌的前提下。

flock · 发表于 2007-2-24 23:34:52

0.1MPa应该都算是很高的了，一般生产上都会低于这个压力。罐压高不一定是好事，第一，你的成本会很高；第二，罐压高会提高你的溶氧，但有的发酵在不同的周期不一定需要这么高的溶氧。

细履平沙 · 发表于 2007-2-25 19:00:59

有时也要注意罐压与流量的关系,在其它的贴子中我也提到过.
对于一个企业来说,空气量是一定的,在某一个罐提高罐压后,这个罐的空气阻力就增大,空气流量必然减少.这样不一定能够增加溶氧,但是肯定会提高CO2的浓度.所以竞争的车间之间多采取降低罐压来提高空气流量.

jtw2000 · 发表于 2007-3-6 20:27:40

引用第24楼细履平沙于2007-02-25 19:00发表的“”:
有时也要注意罐压与流量的关系,在其它的贴子中我也提到过.
对于一个企业来说,空气量是一定的,在某一个罐提高罐压后,这个罐的空气阻力就增大,空气流量必然减少.这样不一定能够增加溶氧,但是肯定会提高CO2的浓度.所以竞争的车间之间多采取降低罐压来提高空气流量.

同意楼上所说，我们车间的发酵罐一般维持在0.02MPa，只有在压料或逃液时才提高压力。

yywangfj · 发表于 2007-3-21 10:14:59

我赞同9楼的说法,罐压的控制应该根据罐的体积和发酵产品的具体情况来定,高的罐压并不是好事,造成能源的浪费.

w_p5 · 发表于 2007-3-23 22:32:09

罐压控制的高低要与DO及CO2的积累以及补料等因素综合考虑

真不懂 · 发表于 2007-3-29 15:33:49

我们的罐压控制在0.04--0.05MPa,在保证溶氧的情况下,还要考虑车间生产的利益最大话.

波涛汹涌 · 发表于 2007-4-1 18:50:14

这样高的罐压啊?空压流量加上拉吗?动力消耗大吗?我们一般种子罐控制0.04~0.06MPa、发酵罐控制在0.03~0.04MPa.这样即可防止染菌又可降低空气动力消耗.

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